Гарячі супи повинні бути на нашому столі кожної осені. Існує стільки видів, ароматів і творінь, що ви можете спробувати. Ви напевно знайдете багато натхнення, можливо, у вас також є свої улюблені рецепти. Приходьте, додайте це до них. Спробуйте і подивіться, можливо, смачний смак цього супу стане вашим наступним улюбленим.;-)

Час підготовки: 40 хв

Що нам знадобиться на 6 порцій?

  • ½ гарбузи хоккайдо
  • 2 картоплини
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 250 г червоної сочевиці
  • морська/гімалайська сіль
  • чорний мелений перець (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)
  • ½ мелений чилі (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)
  • 1 чайна ложка меленого копченого червоного перцю
  • 700 мл овочевого відвару
  • 1 чайна ложка тертого імбиру (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)
  • 200 мл кокосового крему
  • гарбузове насіння для прикраси

Як ми будемо діяти далі?

1. Виймаємо з гарбуза кам’яний сир і нарізаємо його меншими кубиками разом з картоплею.

2. Наріжте цибулю меншими шматочками, а часник соломкою .

3. Обсмажте цибулю на олії, а через деякий час додайте часник.

4. Додати картоплю і гарбуз і розмішати. Сочевицю промити і додати в казан.

5. Посоліть і приправте, додайте перець чилі і червоний перець і залийте овочевим бульйоном.

6. Приблизно через 20 хвилин овочі стануть м’якими. Поставте горщик збоку від конфорки і перемішайте суп до однорідності за допомогою заглибного міксера.

7. Додайте імбир і заливайте вершки при постійному помішуванні.

8. Додайте сіль і приправи за смаком. Подавати з гарбузовим насінням.

Тип: Якщо ми робимо цей суп навіть для маленьких дітей, ми опускаємо спеції (чорне, чилі та імбир) і подаємо насіння меленими.

червоною

Ви поговорили і спробували наш смачний суп? Повідомте нас, як вам сподобалось;-).

Ви також можете знайти більш смачні рецепти в наших книгах Від Фітки до Кухні:

Спробуйте також ці рецепти з гарбуза:

Омлет з гарбузом хоккайдо - підказка на сніданок або вечерю

Варення з Хоккайдо - підходить не тільки для хліба, але і напр. також до сирів

  • Петра (-11,5 кг): "Минуло майже 12 років, як я побачив її вагу 65,5 кг." - 2 лютого 2021 р.
  • Що допомагає схуднути? Станка розповість вам свій план, як схудла на 14 кг - 26 січня 2021 року
  • Катка: «Я хочу зміцнити м’язи, які слабшають з віком.» - 19 січня 2021 року

Стаття була додана 10.09.2019 року та включена до категорії: Безлактозні супи без глютену Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Веганська вегетаріанська | Автор: Вероніка Кашицька