На новий рік бігають з новими планами, саме тоді ставки роблять, що «з початку січня я перейду на здоровий спосіб життя і почну займатися спортом, правильно харчуватися» і подібні речі - ми дамо вам трохи допоможіть їсти, щоб ваше щастя не залежало від нас.

національними

В наш час суперпродукти *, такі як кіноа, насіння чіа чи ягоди годжі, є досить поширеними, але вони також мають вітчизняний еквівалент (з мінімальною різницею у вмісті):

- всі вони можуть бути частиною збалансованого, здорового харчування. Якщо ви турбуєте свою їжу цими стравами, ваш супер сніданок, обід або вечеря готові.

* Оксфордський словник визначає продукти, багаті поживними речовинами, вітамінами, антиоксидантами, мінералами та клітковиною, які особливо сприятливо впливають на здоров’я та самопочуття.

І ви можете зробити свою їжу супер кращою, купуючи інгредієнти, вирощені місцево, які, таким чином, ставляться на стіл у більш зрілому стані - таким чином уникаючи більш тривалого транспортування, змін та зниження вмісту вітамінів та мінералів.

І не має значення, як ви готуєте їжу, оскільки вміст овочів, приготовлених на пару в парі чи каструлі під кришкою, все ще є сприятливим, але вміст вітамінів та мінералів та волокон дуже м’якої брокколі чи моркви з фізіологічної точки зору вже дуже низький.

Звичайно, ви можете використовувати ягоди годжі, водорості, насіння чіа, гранат, авокадо з-за кордону для фарбування їжі. Їх податковий колір сприятливий для нас.

І ще одна важлива річ:

(Джерело та експерт: Ката Горват, дієтолог медичного центру Duna, фото: Getty Images)