Середземноморська дієта була включена в 2013 році до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО. Ця подія визнала цінність знань про врожаї, врожаї, рецепти та традиції, що існують у таких країнах, як Кіпр, Хорватія, Італія, Греція та Іспанія. З тих пір виходили різні публікації про переваги цього варіанту харчування. Сьогодні сторінка заощаджень "Купонування" хоче знати, як одна з основ цієї дієти, дотримання тимчасовості продуктів, може бути дуже економічною.

продуктів

Фрукти та овочі в сезон містять більше поживних речовин і є більш доступними для вашої кишені. Проаналізувавши щомісячні коливання ціни на 50 фруктів та овочів, було зроблено висновок, що придбання цих продуктів може принести економію від 15 до 2955%, або те саме, від 35 євро до 11 центів.

Одним із фруктів, який стає дорожчим, якщо купувати його поза сезоном збору врожаю, є вишня, яка в липні може коштувати 1,20 євро за кілограм або досягати 36,67 євро за місяці, коли їх зазвичай не збирають, як у березні. Інші продукти, які сильно відрізняються в ціні залежно від природного врожаю, - це кавун (466%), баклажани (440%), нектарин (433%), персик (420%), артишоки (362%), огірок (304%) або мандарин (300%).

Ціни на фрукти та овочі, які можна збирати практично протягом року, мало змінюються в ціні. Серед них шпинат, максимальна та мінімальна ціна якого за останні дванадцять місяців варіювалась у 20 центів за кілограм; редька (11 центів), малина (вартість якої становить від 10 до 12 євро), ріпа (15 центів), морква (10 центів) або груші для конференцій з мінімальною ціною 1 євро та максимум 1, 24 євро.