Баклажани Це овоч, що походить з Індії, він відомий в азіатській та середземноморській кухні, забезпечує поживні речовини, мінерали та антиоксиданти до людського тіла. При його споживанні існують різні способи та приготування, у цьому випадку ми будемо смакувати його у вишуканому кремі, це ідеальний рецепт для людей, які піклуються про свою фігуру, оскільки він містить мало калорій. Продовжуйте читати і готуйте це смачне баклажановий крем.
- 1 велика одиниця баклажанів
- 1 одиниця білої цибулі
- 1 зубчик часнику
- 1 середня одиниця картоплі
- 20 мілілітрів оливкової олії
- 50 мілілітрів молока
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
Перш ніж робити це здоровий рецепт, перший крок - підготувати всі інгредієнти.
У горщику з окропом і сіллю, зварити баклажани нарізати шматочками протягом 20 хвилин, до м’якості.
Після того, як він буде готовий, вийміть м’якоть за допомогою виделки і зарезервуйте.
На сковороді з оливковою олією варити цибулю і дрібно нарізаний часник кілька хвилин до м’якості, приправити сіллю і перцем.
Додайте в блендер картоплю, попередньо очищену і зварену у воді, м’якоть баклажанів, цибулю і часник, зварити, молоко і обробляйте кілька хвилин до отримання однорідної і однорідної суміші, виправте аромат сіллю і перцем.
Подавайте баклажановий крем і додайте трохи оливкової олії, цей рецепт ідеально підходить для обіду.
Якщо вам сподобався цей рецепт, будь-які зауваження чи сумніви, повідомте нам свою думку.
Якщо вам сподобався рецепт Крем з баклажанів, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів вершків.