Кармен Рая @RayaCarmen | Мадрид | 05.02.2018

тяги

У дієті, як і в житті, крайнощі не є добрими. Позбавивши себе цього неаполітанського шоколаду або тієї тарілки з макаронами та хорізо, про яку ви мріяли два тижні, ви не прогресуєте у втраті ваги.

Однією з найпоширеніших помилок, які ми робимо, починаючи дієту, є зменшення своїх втрат (передбачається каламбур) і раптом із кулінарними задоволеннями, які хоч і шкідливі, але дають нам життя. Прощайте зі смаженою їжею, вуглеводами, цукром, жирами ... Однак чи правильно ми робимо, щоб прямо відмовлятись від свого життя з одного дня на наступний, ніби це колишній хлопець?

"Ви не втрачаєте двадцять фунтів за ніч, тому не робіть вигляд, що втрачаєте це таким чином", - мудро зазначає Альберт Матені, дієтолог, особистий тренер і засновник лабораторії "Soho Strength Lab". Ви проходите іспит лише напередодні?

Дієти - це гонка на довгі дистанції, подобається нам це чи ні. І для досягнення мети нагорода необхідна. І гастрономічні теж. "Найголовніше, коли хтось хоче схуднути, - це знайти дієту, якої можна дотримуватися в довгостроковій перспективі", - ясно з дослідження, проведеного дюжиною дослідників з Університету Торонто, які з 2014 року намагалися спробувати знайти ідеальну дієту. І їм потрібні чотири роки, щоб знайти остаточну відповідь, але давайте дамо їм свій час.

Іншими словами, якщо відмова від певної їжі ускладнить для вас нові кулінарні звички, краще включити їх у нагороду. "Якщо ви не можете харчуватися певним чином протягом усього життя, ця дієта є марною вправою", - зауважує Тім Черч, головний медичний працівник ACAP Health Consulting і професор превентивної медицини в Пеннінгтонському центрі біомедичних досліджень Державного університету Каліфорнії, Луїзіана.

Однак всі знають (чи ні), що найкращими є дієти, при яких не виключається їжа, а навпаки, її споживання збалансоване. І насправді середземноморська дієта - номер один за простотою адаптації до неї.

Але повернімось до розглянутої теми. Як керувати цими винагородами, щоб вони не знищили всіх втрачених кілограмів і отриманої впевненості? Дуже легко. Ви не повинні сприймати їх як примху або як щось, що не повториться в короткий термін. Ви повинні включити їх у свій раціон. Дуже поширеною помилкою є сніданок, обід і вечеря, суворо дотримуючись нашого здорового меню і, як не дивно, кидаючись в обійми першої булочки, яка проходить повз нас. Помилка!

Ти хочеш цю булочку? Дуже добре, але включіть це в меню. Після змішаного салату та запеченої риби з овочами з’їжте його. Але без докори сумління та сумнівів. Насправді цей делікатес змусить вас їсти перші два курси з посмішкою на устах, знаючи, що вас чекає згодом. Тому головне, щоб насолоджуватися цією тягою, - не розглядати їх як винагороду самі по собі, а як основну частину вашого раціону.

Рекомендації щодо насолоди цією тягою

- Не їжте їх між прийомами їжі

Що було сказано. Включіть їх у свій раціон.

- Виміряйте кількість

Те, що ви їсте шоколадне морозиво після їжі, не означає, що ви їсте всю коробку. У рівновазі є чеснота. Один і не більше. Спаліть це у своїй пам’яті.

- Не залишайте їх самих на вихідні

Інша помилка. Є дієти, що дозволяють у вихідний день їсти стільки, скільки хочеш. Погана ідея, якщо те, що ви шукаєте, це звикнути харчуватися здоровим і збалансованим способом. У здоровому харчуванні немає канікул. Проблема вихідних у тому, що ви даєте волю всім своїм прихованим гастрономічним бажанням за дуже короткий час, і ваше тіло не перетравлює їх однаково.

Переваги гастрономічних нагород

- Ви уникнете запоїв

Маючи можливість щодня насолоджуватися маленькою тягою, вам не буде потрібно їсти без міри. Щось, що безпосередньо пов’язане з тим, що ми розповідали вам про вихідні. Ви будете потроху поповнювати, і в правильній мірі, той маленький голос, який говорить вам, щоб тікати від салату та курячої грудки.

- Ви перестанете ідеалізувати „заборонені” продукти

Це звучить так, ніби ми всі хочемо того, чого у нас немає? Отримуючи щоденну дозу менш здорової їжі, ви більше не будете мати її на п’єдесталі, і, попереджаємо, що з часом ви могли б навіть втомитися від неї.