приготуйте

Як урізноманітнити час, який ми проводимо з родиною, коли ми не можемо ходити на кладовища, відвідувати, великі покупки чи ресторани? Разом з дітьми готуйте гарне гарбузове печиво у вигляді моторошних легких носіїв з чудовою какао-начинкою. Діти їх обожнюють і вони порадують і вас!

Найпростіший спосіб - це коли у вас вдома вирізані формочки у формі кажанів, страшних гарбузів, привидів та інших символів майбутнього Хеллоуїна. Звичайно, нічого не відбувається, коли їх у вас немає. Використовуйте форми для опеньків і просто регулюйте їх - наприклад, ви можете легко перетворити круглу або овальну форму в гарбуз, вирізавши очі та зуби та вказавши канавки. Тут безмежні можливості. Нехай діти формуються.

Джерело: istock.com

Інгредієнти

1 1/2 склянки несоленого вершкового масла, розм'якшеного при кімнатній температурі

2 склянки цукрового піску

1 чайна ложка ванільного екстракту

5 склянок універсального борошна

2 чайні ложки розпушувача

Фарш

¼ склянки несоленого вершкового масла

3 столові ложки какао-порошку

2 склянки цукрової пудри

1 чайна ложка чистого ванільного екстракту

Спосіб приготування

В одній мисці змішати борошно, розпушувач і сіль. У другій мисці змішайте цукор та масло до однорідності за допомогою паличного міксера. Перемішайте яйця та екстракт чистого ванілі.

Поступово потроху додайте борошняну суміш, поки не утвориться суцільне тісто. Потім накрийте миску і дайте тісту охолонути в холодильнику принаймні годину (або навіть всю ніч).

Розігрійте духовку до 200 ° C. Тісто розкачуйте на борошняній поверхні товщиною від 8 міліметрів до 12 міліметрів - відповідно до власних уподобань та знань про свою піч.

Виріжте з доріжки гарбузи. За допомогою гострого ножа точно налаштуйте форму до переслідуючої досконалості. Майте на увазі, що ви будете склеювати печиво начинкою, тому ви не виріжете одну частину, а виріжете лише верхнє тісто.

Вистеліть деко папером або силіконовою прокладкою і викладіть на нього тісто. Випікайте приблизно 6 хвилин (або до тих пір, поки печиво не почне трохи підрум'янюватися по краях). Потім дістаньте з духовки і дайте охолонути.

Вони повинні охолонути щонайменше 15 хвилин перед наклеюванням.

Читайте також

Поки печиво холодне, приготуйте начинку

Розчиніть масло в мікрохвильовці або обережно на плиті, а потім розмішайте какао-порошок. Додайте молоко, ванільний екстракт і збийте суміш у піну. Переконайтеся, що какао-порошок добре розчинений.

Збийте цукрову пудру. Глазур повинна бути густою, але поширюваною. Якщо він дуже рідкий, додайте ще цукрової пудри; якщо воно дуже жорстке, додайте чайну ложку молока.

Дно бісквіта зафарбуйте шоколадною глазур’ю, а зверху покладіть декоративний бісквіт з гарбуза. Натисніть так, щоб глазур акуратно заповнила вирізані отвори.