Їх підготувала в Телерані тренер та консультант з питань харчування Зора Конде.
Ви постійно слухаєте, що хтось навколо вас «вкусив» хвороба і лежить у ліжку. Звичайно, не завжди доводиться ковтати ліки до температури. Його також можна зменшити за допомогою гарного теплого чаю та чудового супу.
У Телерані тренер та консультант з питань харчування Зора Конде підготувала чотири рецепти, які використовуються для очищення нашого організму, з іншого боку, вони насичені вітамінами, мінералами та мікроелементами, тому мають високу харчову цінність.
Суп з коренеплодів
Обсмажте цибулю на вершковому маслі, злегка посоліть, додайте подрібнену раску, щіпку перцю. Потім додайте тертий коренеплоди - кольрабі, моркву, петрушку, селеру, білу редьку, нарізане листям кольрабі. Тушкувати до м’якості і, нарешті, прикрасити подрібненою петрушкою.
Різотто з коренеплодами
Зварити троянду до м’якості, додати будь-які, нарізані кубиками і варені коренеплоди - моркву, кольрабі, селера (за бажанням), змішати з вареним рисом, дуже акуратно посолити, додати тертий сир, який ми змішуємо з посипаннями зверху і прикрашаємо петрушкою.
Спред з моркви та калараба
Наріжте моркву та кольрабі, або натріть їх на дрібні шматочки, змішайте та змішайте з маслом. Намазуємо на хліб з непросіяного борошна.
Запечена картопля з коренеплодами
Картоплю, коренеплоди (моркву, кольрабі, петрушку, селеру) наріжте невеликими кубиками, покладіть у змащену маслом форму - тарілку. Випікайте при 180 градусах близько 45 хвилин. Посипте насіння кунжуту перед запіканням, ми також можемо додати тертий твердий сир. Нехай трохи запікається. Подавати з яблучно-селерою, лимон политий салатом.