салат

Чи вважаєте ви, що ваш раціон здоровий і збалансований? Багато людей так думають додавання салатів у свій раціон достатньо для більш здорового життя . Однак ви можете споживати приховані калорії, які саботують ваші зусилля. Додавання певних інгредієнтів може зробити салат корисною або дуже калорійною стравою.

Подумайте: які додаткові добавки ви додаєте до салату? Вони свіжі? Чи містять вони вуглеводи або трансжири? Знати продукти, які слід вживати, і ті, які не слід продовжувати читати. Ми розповімо вам, чого слід уникати, щоб переконатися, що ваш салат дійсно допомагає схуднути.

Приховані калорії у вашому салаті

1. Вершкові заправки

Чим ви любите супроводжувати свій салат? Пов'язки в стилі ранчо, на основі сир синій, пармезан, чипотле або цезар, є кілька прикладів заправок, які додають прихованих калорій.

Альтернативою, якщо ви хочете отримати цей вершковий наліт, є рослинні олії. У цьому сенсі у вас є кілька варіантів, які ви можете адаптувати відповідно до бажаних смаків:

  • Авокадо.
  • Кунжут.
  • перець чилі.
  • Трави.

З іншого боку, хороший варіант - це винегрети, приготовані в домашніх умовах. Наприклад, ви можете поєднувати трохи бальзамічного оцту з оливковою олією першого або першого віджиму. Як додатковий штрих можна додати трохи фруктового соку або невеликий шматочок. Пам’ятайте, що додавання спецій завжди може бути гарною ідеєю. Згідно з дослідженнями, опублікованими в Міжнародному журналі харчових наук та харчування.

2. Бекон

Не можна заперечувати, що салат може бути нудним, якщо ми не додамо трохи аромату для його посилення. Одним з елементів, який ми можемо додати, але який забезпечує приховані калорії, є бекон.

На перший погляд може здатися, що ви додаєте дуже мало м’яса. Однак ледве середній шматок бекону дає 400 калорій і 30 грамів жиру.

Проблема цього м’яса полягає в тому, що це занадто жирний нарізок свинини. Тому для його приготування вам більше не потрібен будь-який інший тип жиру, а після приготування потрібно видалити зайвий жир.

Якщо ви хочете холодне м’ясо, ви можете використовувати шинку. Якщо ви хочете хрусткість бекону, виберіть бекон Туреччини. Це дійсно худий варіант, який не дасть вам зайвих ліпідів.

3. Насіння

Хороший салат повинен містити порцію або два насіння для забезпечення здорових жирів. Тим не менше, ви повинні переконатися, що в них немає цукру, Сіль та інші предмети, щоб уникнути прихованих калорій . Серед тих, які вам слід пропустити, ми знаходимо:

  • Карамелізовані або глазуровані насіння.
  • Солене або ароматизоване.
  • Обкладинки будь-якого типу комерційної речовини.

З цієї причини найкращою альтернативою є приготування власного насіння, уникаючи, наскільки це можливо, додавання цукру та рафінованої солі. Деякі варіанти:

  • Смажте насіння шматочком часнику або якимись ароматичними травами.
  • Миттєво занурте арахіс, насіння соняшнику та гарбуза в чилі-пікін з дотиком меленої морської солі.

Усі ці продукти багаті жирними кислотами омега 3. Наукові дані підтверджують, що ці поживні речовини є важливими для забезпечення здоров’я серцево-судинної системи.

4. Грінки, хліб тощо

Подібним чином, іншим інгредієнтом, який значною мірою може забезпечити приховані калорії, є готові продукти на основі борошна. Тут ми можемо порахувати:

Проблема цих продуктів полягає в тому, що вони містять багато калорій і більшість із них пройшли певний процес смаження. .

Отже, дуже маленькі порції забезпечують нас великою кількістю насичених жирів, які впливають на здоров’я серця, та переробленою борошном, які змінюють рівень глюкози. .

Якщо ви не хочете обійтися без цих продуктів, перевірте етикетки та поважайте порції. Зазвичай однієї-двох порцій вистачить для покращення вашого салату, тому не перестарайтеся. Більш здоровою альтернативою є додавання лише однієї порції горіхів.

5. Сири

Нарешті, сир - ще один інгредієнт, який забезпечує приховані калорії, якщо ви не обережні. Сири, які можуть бути без проблем додають нежирні, такі як котедж, фета або легка панель. Намагайтеся уникати жирних та високосолених, таких як:

  • Синій.
  • Чеддер.
  • Manchego.

Як ви думаєте, при всьому цьому ви додаєте приховані калорії до свого салату? Якщо ви хочете легкий салат, зверніть увагу на інгредієнти та заправку, яку ви додаєте. Уникайте, перш за все, упакованих соусів.