Ми вже багато днів удома з дітьми. Щоб настрій не падав і наш захист страждав, ми пропонуємо збалансоване, просте та апетитне сімейне меню.

Примітка. Якщо ви читаєте цю статтю за допомогою мобільного, радимо робити це горизонтально для кращої візуалізації.

меню

Коментарі деяких страв

Для нутового супу:

Підігріти відвар. Коли трава додається зелена квасоля і морква. Додайте макарони, коли це займе деякий час і, нарешті, приготовлений нут (добре промитий і проціджений).
На момент подачі зверху кладемо тертий сир. Він розплавиться і додасть особливого відтінку цьому супу.

Ви також можете зробити це з кабачками.

Чорна квасоля з гарбузом:

Їх можна приготувати у вигляді тушонки/засмажки/духовки. Ми пояснимо вам у духовці, що це, мабуть, найбільш інноваційна.

Розігріваємо духовку. Нарізаємо гарбуз невеликими кубиками. Солимо і змішуємо їх з невеликою кількістю олії та спеціями, які вам найбільше подобаються. Поміщаємо їх на піддон духовки з рослинним папером на 10 хвилин. Потім ми додаємо і змішуємо кілька гарбузових насіння з гарбузом і даємо їм підсмажитися.
Чорну квасолю добре промиваємо і зливаємо. Додаємо їх у піддон духовки. Випікайте ще близько 5 хвилин і готові!

Якщо ви не можете знайти або не любите гарбуз, можете використовувати моркву. І такий же рецепт також можна зробити з білою квасолею.

Салат буде версією російської без тунця або яйця. Поодинці, картопля, зелена квасоля, морква, якщо хочете фарширований горох та оливки. Можна заправити олією або приготувати домашній майонез з соняшникової олії.

Запечені курячі крильця:

Ми розігріваємо духовку вгору-вниз. На лоток духовки кладемо рослинний папір. Крила кладемо приправленими і зі спеціями для барбекю. НЕ потрібно додавати олію. Коли вони майже закінчені, ми додаємо трохи меду зверху, що додасть їм особливого смаку. Слідкуйте за тим, що мед смажиться/горить легко, як цукор!

Зелена квасоля з помідорами:

Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Пасеруйте їх у каструлі з оливковою олією на повільному вогні, щоб вони добре запахли.
Ми очищаємо, обрізаємо квасоля і нарізаємо їх звичайними шматочками.
Коли часник і цибуля добре прожарені, додайте квасолю разом з подрібненим або подрібненим помідором і чайною ложкою цукру. Добре розмішуємо, приправляємо і закриваємо запіканку, щоб овочі були зроблені у власному соку, а соус зменшився і загус. Оскільки помідор, як правило, стискається, ми часто помішуємо. Слідкуйте за варінням, щоб воно не перестаралося.

Якщо у вас є питання щодо рецепта, ви можете задати нам через чат ....

Стаття підготовлена ​​Євою Веласко.