Просто поглинатися в легковажності. Вчора я був слухаючим свідком закуски - особливості будинку - кафетерії: коктейль з морозивом, з пончиком зверху, збиті вершки та подрібнене печиво в наступному шарі, гарнір. Після удару я подумав про дві речі: наскільки я вже відчуваю втому в цей момент у червні ... але також я думав про те, щоб якось зробити добро і написати свою особисту пропозицію про закуску в цьому блозі. Можливо, світ не сильно змінюється, як це відбувається, але принаймні я заробляю бал за свою особисту карму, що нам завжди не вистачає достоїнств.
Порівняння було б таким: коли ви починаєте бачити вершину вдалині, через кілька годин, долаючи розрив без перепочинку, у вас впадає мотивація, яку ви самі не пояснюєте і з якою ви не рахувались. І, не знаючи по-справжньому, ви потрапляєте до кінця дороги. Ну, це одне і те ж, цілий рік працюючи та використовуючи кожен нейрон, намагаючись покращити життя людей (завдяки їхньому способу життя), це тягне за собою певний знос (геркулесовий), і я б навіть наважився сказати плутанину. Зміна звичок - це щось на зразок роботи над досягненням утопії Томаса Моро на його ідеальному острові, але з поступками, і давайте подивимося, як далеко ми зайдемо. Моє бачення харчування як спеціальності у галузі охорони здоров’я перевершує шалений натовп франшиз для схуднення та наближається до концепції школи. Саме їжа, і те, що ми з нею робимо, визначатиме наше виживання як особин, так і видів. І щоб зрозуміти це, ми повинні почати з роботи над базою, просуваючи продовольчу освіту як частину нашого повсякденного життя. Можливо, тоді ми можемо почуватись більш ототожненими з цією зміною, що до нас залучається так багато зусиль.
Щоб зробити своє життя гарнішим серед такої кількості педагогічного багатослів'я ... Я використовую паралельну реальність (тимчасову ...), просочуючи себе своїми найпотужнішими мирськими задоволеннями, і загалом вони не зазнають невдачі. На даний момент свого життя я вважаю практику гедонізму необхідною для гедонізму; як є, без розгляду більш трансцендентних пояснень.
Тож, поки потужний аромат печеного печива почав заливати мій будинок, я присвятив себе тим, що став на стіл величезні карти, шукаючи міста, гори та гастрономію у чистому вигляді найближчих подорожей, які мають відбутися. Літнє щастя з'являється з радістю і нервом, лише пронюхавши марення, які приховує сицилійська гастрономія, я втрачаю сон, уявляючи такі задоволення. У цей саме момент я віддаю своє життя, щоб сісти за стіл (а-ля Монтальбано), перед доброю сицилійською капонатою, бурратою з невеликою оливковою олією зверху і Середземним морем, що пестить мене. Час стоїть на місці, і страждання зникають у цю мить.
За зміну третього. Рецепт печива, який я пропоную в цій публікації, має аромат Марракеша. І не саме через її культурне коріння, а через суміш прянощів, яку я знайшов у прихованій Медіні, безцільно блукаючи нескінченними закутками, дозволяючи захопитися красою невідомого. В черговий раз естетичні переживання заполонили мою сітківку ока, безнадійно. Ми натрапили на стенд з медовими коржами, який
Вони нагадали мені про потужний смак пестіньо, і я не втримався. 45 меланжевих епіків, Це називається суміш спецій, яку мені рекомендував бербер: кориця, гвоздика, кардамон, імбир та мускатний горіх. Решта до досягнення 45 років є частиною ринкового багатослів’я, або, принаймні, я не знаю, як дати інше пояснення.
Продовжуючи, я зробив ще одну партію арахісового печива, цей рецепт я залишив тут. І разом із цим перекус на кілька днів. Я скористався (і це теж не потрібно) і протягом останнього тижня готував цільнозерновий хліб. Але до того, як я отримаю критику на тему: "У мене немає часу, щоб витратити весь день на приготування їжі", я стверджую, що час, необхідний для суворого приготування морквяного печива, не перевищує 45 хвилин. Оскільки кожен вільно вибирає, що робити зі своїм часом (та своїм здоров’ям).
Морквяно-вівсяне печиво:
Інгредієнти:
- 3-4 моркви великі і натерті на даний момент
- 1 склянка цільних вівсяних пластівців
- 1 склянка цільнозернового борошна (пшеничного спельти).
- 1 вільне або органічне яйце
- 1/3 склянки оливкової олії першого віджиму
- 1/2 конверта дріжджів
- 1 столова ложка порошкоподібної суміші спецій: кориця, гвоздика, кардамон, мускатний горіх, імбир
- Це передає природний солодкий аромат, але якщо ви хочете, ви можете додати столову ложку цільного тростинного цукру (панелі) або трохи чистої стевії (мінімум 97% глікозидів стевіолу).
Опрацювання:
Збийте яйце та олію. Додайте решту інгредієнтів і дуже добре перемішайте за допомогою лопатки або ложки. Дайте постояти 15 хвилин при кімнатній температурі, щоб дріжджі почали діяти. Тим часом розігрійте духовку до 180 градусів.
На деко викладіть овочевий папір і викладіть столовою ложкою невеликі горбки підготовленого тіста. Залиште достатню відстань, щоб вони не прилипали (2 пальців між одним та іншим буде достатньо). Випікайте 15-20 хвилин при температурі 200 градусів (спостерігайте за процесом, і якщо ви бачите, що вони раніше підрум’янилися, вийміть їх тоді, навіть якщо вони не досягли вказаного часу. Він сильно варіюється залежно від духовки.
Після запікання залиште на решітці, щоб вона охолола, а потім зберігайте у закритій скляній банці (більш-менш 4-5 днів).