Підпишіться на Vitónica
Я ніколи не дуже захоплювався печивом на сніданок, але мені подобається час від часу супроводжувати свою каву чи закуску після закуски. Як здоровіша, поживніша альтернатива комерційним, ми можемо зробити кілька смачних здорові пряникові печива дуже ароматний, щоб подарувати нам випадкові смаколики.
Вони виготовляються без додавання цукру, без молочного та без пшеничного борошна завдяки вівсянці та меленому мигдалю. Підсолоджувач - це домашній сироп або крем для фініків, який надає потрібну точку солодощі, не приховуючи, а також додає соковитості та багато аромату. Спеції додають нотка витонченості цим печивам, з імбиром, але ви можете змінювати його на свій смак.
Якщо хочете хрустке печиво Потрібно просто дати тісту довше охолонути в холодильнику, щоб воно стало твердішим, і дуже добре розподілити його між двома аркушами кухонного паперу, що не прилипає, качалкою.
Формуючи кульки та розплющуючи їх трохи перед випіканням, ми отримуємо макарони з більш чітким зовнішнім виглядом і a ніжний і м'який інтер'єр, з дещо сільською текстурою, дуже втішною, яка так добре почувається в ці холодні дні.
Інгредієнти
Як зробити здорове пряникове печиво
Розкладіть яйце з фініковим сиропом або вершками та олією в середній мисці. Збивайте кількома ручними стрижнями до отримання емульсії. Додайте решту інгредієнтів, попереднє просіювання вівсяні пластівці та мигдаль, щоб уникнути появи грудочок.
Поєднуйте шпателем або мовою, поки у вас не з'явиться однорідне тісто без сухих залишків. Ми могли б додати подрібнені горіхи, шматочки свіжого імбиру, родзинки або якісь інші сухофрукти або насіння. Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
Розігрійте духовку до 180 ° C і підготуйте великий деко з пергаментним папером для випікання - або відповідним силіконовим листом.
За допомогою трохи зволожених чайних ложок розподіліть порції тіста на підносі, залишаючи простір між ними. Формуйте руками, змоченими або змащеними маслом; ми можемо залишити їх більш рівними, якщо хочемо, щоб вони стали більш хрусткими.
Випікайте приблизно 15-18 хвилин. Дивіться добре тому що кожна піч - це світ. Коли вони стануть золотистими і злегка підсмаженими, не підгоряючи, вийміть і дайте повністю охолонути на підносі.
З чим супроводжувати пряникове печиво
імбирне печиво їх дійсно можна насолодити в будь-який час доби, завжди як перекус і помірними порціями. Вони дуже смачні зі склянкою молочного або овочевого напою, гарячим або холодним, настоєм, чаєм або кавою. Ми також можемо взяти трохи з собою, щоб поповнити енергію неповний робочий день, або зарезервувати їх на сніданок або закуски. Вони добре тримаються кілька днів у герметичній тарі.
Поділитися пряничне печиво Фітнес: простий здоровий рецепт без цукру