пробіотики

Пробіотики - це вид доброзичливих бактерій, які при споживанні забезпечують людський організм різними корисними властивостями для здоров’я. Вони часто використовуються як харчові добавки для колонізації кишечника здоровими мікроорганізмами. Бактерії в організмі перевищують клітини вашого тіла на 10 до одного. Більшість цих бактерій знаходяться в кишечнику, і більшість абсолютно нешкідливі. Правильні бактерії в кишечнику навіть пов’язані з багатьма перевагами для здоров’я втрата ваги, поліпшення травлення, поліпшення імунної функції, здоровіша шкіра та знижений ризик розвитку багатьох захворювань.

Пробіотики - це живі мікроорганізми, які при ковтанні приносять багато користі для здоров’я. Зазвичай вони є бактеріями, але також певні типи дріжджів можуть діяти подібно до пробіотиків. Ви можете отримувати пробіотики в організм з різних добавок, а також з продуктів, приготованих шляхом бактеріального бродіння. До пробіотичних продуктів належать йогурт, кефір, квашена капуста, темпе. Не слід плутати пробіотики з пребіотиками - це клітковина, яка допомагає живити дружні бактерії в кишечнику.

Багато різних пробіотичних бактерій забезпечують користь для здоров’я для людського організму. Найбільш поширені групи пробіотичних бактерій включають Lactobacillus і Bifidobacterium. Кожна група містить різні види, і кожен вид містить ряд різних типів бактерій. Цікаво, що різні пробіотики забезпечують організм різні переваги для здоров’я. Тому необхідно правильно вибрати тип або типи - пробіотики.

Деякі пробіотичні добавки - відомі як пробіотики широкого спектру дії або мультипробіотики - поєднують різні типи в одному продукті.

Значення мікроорганізмів у вашому кишечнику

Складна спільнота мікроорганізмів у вашій кишці називається кишковою флорою або мікробіотою. Насправді ваша кишка містить сотні різних типів мікроорганізмів - за деякими оцінками до 1000 типів. Сюди входять бактерії, дріжджі та віруси - більшість з них бактерії.

Більша частина кишкової флори знаходиться в кишечнику або товстій кишці, яка є останньою частиною травного тракту. Метаболічна активність вашої кишкової флори напрочуд подібна до діяльності органів. З цієї причини деякі вчені називають кишкову флору «забутим органом». Ваша кишкова флора виконує безліч важливих для здоров’я функцій. Він виробляє вітаміни, включаючи вітамін К і деякі вітаміни групи В. Він також перетворює клітковину в коротколанцюгові жири, такі як бутират, пропіонат та ацетат, які виконують багато метаболічних функцій. Ці жири також стимулюють імунну систему і зміцнюють стінки кишечника. Це може допомогти запобігти потраплянню небажаних речовин в організм і викликати імунну відповідь.

Однак не всі організми в кишечнику дружні. Ваша кишкова флора дуже чутлива до вашого харчування, і дослідження показують, що незбалансована кишкова флора пов’язана з багатьма захворюваннями. Ці захворювання включають ожиріння, діабет 2 типу, метаболічний синдром, хвороби серця, колоректальний рак, хворобу Альцгеймера та депресію.

Пробіотики та пребіотична клітковина - можуть допомогти виправити цей баланс і забезпечити оптимальне функціонування вашого «забутого органу».

Пробіотики та травлення

Пробіотики вивчають на предмет їх впливу на здоров’я травного тракту. Вагомі наукові дані свідчать про те, що пробіотичні добавки можуть допомогти вилікувати діарею, пов’язану з антибіотиками.

Коли люди приймають антибіотики, особливо тривалий час, у них часто виникає діарея - навіть довгий час після того, як інфекція зажила. Це тому, що антибіотики вбивають багато хороших природних бактерій в кишечнику, порушуючи баланс кишечника та сприяючи зростанню шкідливих бактерій.

Пробіотики також борються із синдромом роздратованого кишечника (СРК), загальними розладами травлення, метеоризмом, здуттям живота, запорами, діареєю та іншими симптомами. Крім того, пробіотики можуть боротися з хелікобактерною інфекцією, яка є однією з основних причин виразки та раку шлунка.

Якщо у вас є проблеми з травленням, які неможливо вилікувати, ви можете спробувати пробіотики - хоча спочатку вам слід проконсультуватися з лікарем.

Пробіотики та схуднення

Люди, які страждають ожирінням, мають інші кишкові бактерії, ніж ті, що худі. Цікаво, що наукові дослідження на тваринах свідчать, що трансплантація фекалій бідних тварин може спричинити втрату ваги у ожирілих тварин. Тому багато вчених вважають, що бактерії в кишечнику важливі для визначення маси тіла. Хоча необхідні подальші дослідження, деякі пробіотичні штами виявляються хорошим засобом для схуднення.

В одному науковому дослідженні 210 пацієнтів, які мали надлишок жиру на животі, щоденне вживання пробіотику Lactobacillus gasseri протягом 12 тижнів призвело до втрати жиру на животі на 8,5%. Коли дослідники припинили приймати пробіотики, вони відновили жир на животі протягом 4 тижнів.

Докази також свідчать про те, що Lactobacillus rhamnosus та Bifidobacterium lactis можуть допомогти у зниженні ваги, зниженні ваги та профілактиці ожиріння - хоча для цього потрібні додаткові дослідження.

Пробіотики та інші переваги для здоров’я

Є багато інших переваг пробіотиків. Пробіотики впливають на:

  • Запалення: Пробіотики зменшують системне запалення, ведучи рушійною силою багатьох захворювань.
  • Депресія і тривога: Показано, що пробіотичні штами Lactobacillus helveticus та Bifidobacterium longum зменшують симптоми тривоги та депресії у людей з клінічною депресією. Прочитайте кілька порад та підказок, як бути щасливим.
  • Холестерин у крові: Деякі пробіотики змогли знизити загальний і "поганий" рівень холестерину ЛПНЩ.
  • Кров'яний тиск: Пробіотики також можуть спричинити незначне зниження артеріального тиску.
  • Імунна функція: Кілька штамів пробіотиків можуть посилити функцію імунної системи, що може призвести до зниження ризику зараження, включаючи загальні захворювання.
  • Здоров’я шкіри: Існує кілька доказів того, що пробіотики можуть бути корисними для лікування вугрів, екземи, а також інших захворювань шкіри.

Однак це лише невелика частка загальної користі пробіотиків, оскільки поточні дослідження свідчать про широкий спектр наслідків для здоров’я.

Безпека та побічні ефекти пробіотиків

Як правило, пробіотики добре переносяться і вважаються безпечними для більшості людей. Однак такі побічні ефекти з боку травлення, як метеоризм та легкий дискомфорт у животі, можуть виникати протягом перших кількох днів використання. Після регулювання травлення має почати покращуватися.

У людей з порушеннями імунної системи, включаючи людей з ВІЛ, СНІДом та низкою інших розладів, пробіотики можуть призвести до небезпечних інфекцій.

Якщо у вас є ускладнення зі здоров’ям, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж приймати пробіотичні добавки.