Сніданок

Полунична гранола з йогуртом

вершкового масла

Перекус

Яблуко

БУВОВИЙ СУП

Нам потрібно:

2 склянки стручків квасолі

1 зубчик часнику

води за потребою

Ми очищаємо стручки квасолі, миємо їх і варимо в підсоленій воді близько 5 хвилин. Потім зливаємо, але бульйон зберігаємо. У цьому бульйоні зварити нарізану кубиками картоплю до м’якості. Кількість бульйону залежить від того, скільки супу ми хочемо мати. Додайте до картоплі молоко і перемішайте до однорідності. Якщо ми хочемо мати в супі шматочки картоплі, ми візьмемо частину з них для змішування. Покладіть приготовлені стручки квасолі з вилученою картоплею в гладкий соус і варіть разом короткий час. Приправте сіллю, свіжомеленим чорним перцем і кропом. Подавайте суп на тарілці і поливайте свіжоохолодженим свіжим лимонним соком. Лимон додає потрібної кислотності, або ми можемо використовувати оцет. Подавати важко з яйцем.

КАРБОНАРСЬКА ПАСТА

Нам потрібно:

спагетті (за кількістю людей)

2 скибочки перерослого бекону

1-2 зубчики часнику

6 столових ложок тертого пармезану + для посипання

1 чайна ложка сушеного чебрецю

шматочок перцю чилі

Нехай макарони готуються в підсоленій воді. Наріжте бекон і покладіть його в казан. Додайте очищений і нарізаний скибочками часник, чебрець, шматочок перцю чилі і соте. У гарнірі змішайте жовтки з пармезаном та трохи води з макаронних виробів, зробіть соус. Налийте приготовлену пасту і додайте її до суміші з беконом на сковороді. Смажте разом деякий час, щоб аромати змішалися, влийте підготовлену жовткову суміш, перемішайте і через кілька хвилин зніміть з вогню, щоб жовтки залишалися кремовими. Посипте пармезаном на тарілці, прикрасьте руколою або базиліком і подавайте до столу.

Оловрант

Йогурт

Вечеря

ОВОЧІ НА ГРИЛІ З ФЕТА СИРОМ

Нам потрібно:

1 цибулина (червона)

4 зубчики часнику (також з шкіркою)

1 кольоровий перець

5-6 помідорів чері

Інгредієнти для заправки:

лимонний сік

4 столові ложки оливкової олії

1 столова ложка бальзамічного

Розігрійте гриль або увімкніть духовку з грилем. Очищаємо овочі, кабачки, баклажани та цибулю, нарізаємо їх колесами, додаємо часник цілком і шкіркою, щоб не пригорів, гриби розколюємо, а перець чи помідори чері не ріжемо. Готуємо овочі на грилі з двох сторін, якщо ви готуєте на грилі в духовці, це займає близько години. Обираємо овочі, приготовані на грилі, ріжемо їх на менші шматочки, видаляємо чорні частини з перцю і нарізаємо кубиками більшими розмірами. Очистіть часник. Перекладіть всі інгредієнти в більшу миску і залийте заправкою. Ми створюємо це, змішуючи всі перераховані вище інгредієнти, обережно перемішуючи і даючи йому постояти для поєднання всіх смаків. Подавайте овочі, приготовані на грилі, у мисках, посипаючи сиром фета та вибраною зеленню.

Сніданок

Кайзеркий з паштетом

KAISERKY (12шт):
300 мл теплої води (або молока)
250 г звичайного борошна з спельти (в ідеалі цільнозернового)
125г напівгрубого борошна (спельта з цільної пшениці)
125г хлібного борошна (я дала пшенично-житнє)
25г кокосової олії (масло)
15г солі
1 мішок сухих дріжджів
5г тростинного цукру
жменька насіння соняшнику плюс жменька для посипання

Всі інгредієнти ми змішуємо між собою компактно. Дайте йому піднятися в теплому місці і розділіть його на 12 батонів, які ми даємо відпочити 10 хвилин. Якщо у вас є творець кайзера, зараз саме час його використовувати. Як варіант, зробіть ніж глибоко в тісто ножем, поверніть прикрасу вниз і дайте бродити 15 хвилин. Переверніть, збризніть водою, збризніть бризками і випікайте при 180 ° C. близько 15 хвилин.

ДОБРА КУРЯЧА МАКАРОНА З ЯБЛУКАМИ, МАРКАМИ І РОЗМАРІЙ

Нам потрібно:

1 пачка курячого смаження

š tamperl í k коньяк

125г вершкового масла

гілка розмарину

Цибулю нарізати дрібно. На шматочку вершкового масла обсмажте його до золотистої скоринки, додайте вимиту, очищену і нарізану кубиками смажену курку і жваво обсмажте. Додайте до кубиків нарізане яблуко, накрийте кришкою і тушкуйте. Через 3 хвилини залийте бренді коньяком, перемішайте і знову тушкуйте близько 10 хвилин, поки кінці повністю не задихнуться. Нарешті посоліть суміш, приправте, додайте подрібнений розмарин і перекладіть разом з рештою вершкового масла в миску для змішування. Змішайте суміш до однорідності, спробуйте на смак і, якщо потрібно, смакуйте. Він перекладає його в закриту чашку і ставить у прохолодне місце. Подавати на свіжому багеті або хлібі.

Перекус

Фрукти

ПТИЧНИЙ СУП

1-2 сторінки часнику

куб дріжджі діа

Цибулю очищаємо і нарізаємо колесами, спінюємо на двох ложках олії у склянку. Пори позбавляються верхніх капелюшків, промиваються і нарізаються на колеса, які ми додаємо до цибулі. Часник очищаємо, розрізаємо навпіл, виймаємо ключ і дрібно ріжемо. Додаємо його до цибульно-порової суміші і перемішуємо разом. Потім пальцями розбиваємо дріжджовий кубик прямо в каструлю, він трохи трісне, ми все одно перемішуємо фурункул, поки він не розчиниться і не з’єднається з порами та цибулевими колесами. Ми підносимо гарячу окріп, добре її заправляємо, пробуємо на смак і солимо. Дайте супу закипіти 10 хвилин і відставте. Подавати з підсмаженим хлібом та посипаним пармезаном

КУРЯЧА ГРУДКА НА РОЗМАЛІ І СУШЕНІ ЯБЛУКИ

Нам потрібно:

Покладіть в сковороду олію і дайте їй нагрітися. Покладіть м’ясо і смажте, поки воно не затягнеться. Потім посоліть, приправте і дайте добре пропектися з обох сторін. Коли м’ясо готове, ми збираємо його на тарілку. Покладіть у випічку скибочку вершкового масла, дайте йому розчинитися і додайте дрібно нарізану цибулю. Нехай карамелізується, додаємо часник і смажимо разом деякий час. Влийте вино, додайте сушені яблука, розмарин і шматочок перцю чилі. Перемішуйте, поки спирт не випарується і соус не зменшиться. Подавати з курячим стейком та картоплею або рисом.

Оловрант

Базовий термікс

Вечеря

Фарширований смажений перець

Сніданок

Гуакамоле

Перекус

Фруктовий сік

Томатний морквяний суп з лободою

ЗАПАЖЕНА ГЕРМЕЛІНА З Смаженою КЕЛЕРІЄЮ І ФРІТОМ

Нам потрібно:

Покладіть очищений та картопля фрі селера та солодкий картопля на деко і збризніть оливковою олією. Посоліть картоплю фрі, приправте і добре перемішайте, щоб масло і перець поєдналися. Нехай вони запікаються в духовці 15 хвилин при 180 ° C. Збризніть олією камамбер, посипте перцем і подрібненим часником або зеленню, оберніть його новою фольгою і додайте до запеченого картоплі фрі. Випікайте разом ще 10 хвилин, щоб сир не тріснув і не поширився.

Оловрант

Ескімо в руці

Вечеря

ОВОЧНИЙ САЛАТ З ПОБІЛИМ ЯЙЦЯМ

Нам потрібно (все з ока):
салат
редис
цибуля-шалот
Помідори черрі
яйця
сушені помідори
делікатесні дріжджі
сіль
перець
лимонний сік
оливкова олія
Вода
ложка оцту

Нехай вода закипить у каструлі зі столовою ложкою оцту. Коли воно починає булькати, ми збиваємо яйце у ​​склянку, робимо ложкою вир у воді і виливаємо в нього яйце. Готуємо деякий час, залежно від того, наскільки жорстким є жовток, яким ми хочемо бути.
Помийте салат, наріжте редис, цибулю-шалот, помідори та сушені помідори, змішайте з салатом, полийте лимонним соком, оливковою олією, посоліть і приправте. Подавати на тарілці, посипати смачними дріжджами (одружитися в магазині здорової їжі), додати яйця і подавати до столу

Список покупок Jedalnicek3