Продовольча катастрофа вільної торгівлі.
Надмірна вага та ожиріння.
Форма, яку нестача продовольства набуває в розвинених країнах, - це «шкідлива їжа». Нездорова їжа - це результат перетворення їжі на товар. Нездорова їжа "характеризується зловживанням" швидкими "вуглеводами, жирами тваринного походження, барвниками, консервантами, підсолоджувачами, ароматизаторами та іншими токсичними речовинами.
Ці речовини присутні, перш за все, в промислово розвинутих продуктах харчування, солодощах, безалкогольних напоях, оліях та неякісному м’ясі, які масово поширюються у великих супермаркетах, супермаркетах та недорогих мережах швидкого харчування.
Голод та шкідлива їжа - це дві сторони комодифікації та глобалізації їжі. Нездорова їжа пов’язана з голодом, як зворотна сторона монети. У той час як понад 800 мільйонів людей хворіють і помирають від голоду, 1,3 мільярда людей хворіють і помирають від хвороб, пов'язаних із зайвою вагою та ожирінням. Одночасне збільшення цих форм продовольчої незахищеності є показником їх спільного походження.
У США та Європі надмірна вага та ожиріння швидко зростали з останнього десятиліття 1980-х років. Причиною є узагальнення шкідливої їжі. Смертність від захворювань, спричинених такою схемою харчування (хвороби серця, рак, діабет типу В та захворювання кровообігу), зростає швидше, ніж наслідки голоду.
Зміни в харчуванні, спричинені транснаціональними корпораціями, проходять глобалізацію - від багатих країн до решти світу, включаючи найбідніші країни. Уряди правих (глобалізатори) та лівих (альтерглобалізатори) беруть участь, за допомогою чи бездіяльності, у зазначених дієтичних змінах.