МАДРІД, 24 жовтня (EUROPA PRESS) -

їжею

Оральна імунотерапія їжею вже досягла успіху понад 70 відсотків, як повідомила Марта Реше, лікар алергологічної служби Університетської лікарні Інфанти Софії в Мадриді, під час XXIX Національного конгресу Іспанського товариства алергіків та клініки Імунологія.

І це те, що, на його думку, "дуже важливо" знати, що можуть бути "приховані продукти", тобто джерела алергенів, на які у вас алергія, і які можуть залишитися непоміченими, оскільки вони маскуються або не охоплюються на етикетці, на всьому, що є в готових стравах.

"Дієта, яка не містить їжі, є непростою і тягне за собою багато соціальних, економічних та медичних проблем, а також зниження якості життя, а проблема ще важливіша для людей, які страждають алергією на більше ніж одну. На щастя, з 90-х років минулого століття було досліджено та впроваджено активне лікування харчової алергії або імунотерапія продуктами харчування ", - додав він.

ЗАСТОСОВУЙТЕ ЗРОСТАННЯ КОНЦЕНТРАЦІЙ АЛЛЕРГЕННИХ БІЛКІВ

Класично імунотерапія полягає у застосуванні зростаючих концентрацій алергенних білків. Таким чином, організм «звикає» до цих білків і переносить їх. Мова йде про те, щоб “навчити” Т-лімфоцити переносити алергени, перш ніж вони активують В-лімфоцити і виробляються антитіла IgE.

У цьому сенсі оральна імунотерапія їжею або "оральна десенсибілізація" - це терапія, яка полягає у "виснаженні імунної системи" в контрольованому середовищі на випадок реакцій. Зокрема, він полягає у введенні поступово зростаючих кількостей їжі, на яку вони мають алергію, протягом декількох днів, поки не буде досягнута толерантність. Якщо виникає реакція, її лікують до перенесення.

"У протоколах імунотерапії молоком та яйцями, які зазвичай проводять іспанські групи, мета полягає в тому, щоб пацієнти терпіли принаймні кількість нормального раціону для свого віку, тобто склянку молока або ціле яйце. Лікування, при якому пацієнт терпить їжу, оскільки їсть її стійко, ми говоримо, що пацієнт десенсибілізований і буде терпіти їжу до тих пір, поки він підтримуватиме її часто вживання. Однак невідомо, що може статися, якщо пацієнт Я призупинив прийом їжі ", - підкреслив лікар.

Крім того, він продовжує, алергія на більше ніж одну їжу не є протипоказанням для проведення цього виду імунотерапії, оскільки, як він додав, асоціація алергії на коров'яче молоко та алергії на яйце, а десенсибілізація "дуже часта" вони робляться послідовно ".

Насправді, в останніх дослідженнях імунотерапії їжею вже розглядається, чи викликає це лікування стійку толерантність до їжі, або те саме, якщо воно лікувальне, незалежно від того, приймаєте ви його постійно, чи витрачаєте більше або менш тривалий час, не вживаючи його.

"Для дослідження цієї мети пацієнтові пропонується протягом певного періоду дотримуватися дієти, що не містить їжі, і згодом піддається контрольованій провокації з їжею: якщо провокація негативна, це означає, що цього пацієнта змусили постійно мати толерантність до їжі або ліків. Пацієнтами, які не піддаються сенсибілізації, є ті, хто не пройшов випробувальний тест, але які терплять їжу, поки їдять її постійно (наприклад, склянку молока на день або яйце тричі на день) тиждень) ", поселився Рече.