Голод і спрага зазвичай змушують людей купувати закуски у торгових автоматах. Здоровий вибір, підрахунок калорій та нагадування допомагають споживачам робити розумний вибір, вставляючи монети або кредитні картки, згідно з дослідженнями робочої групи, організованої в рамках Глобальної продовольчої ініціативи UC та очолюваної Інститутом політики харчування UC.
Робоча група створила керівні принципи для постачальників.
З огляду на зусилля щодо зниження рівня дитячого ожиріння та поліпшення загального стану здоров'я дітей, Міністерство сільського господарства США оголосило остаточне правило подавання закусок у школах. Правило, остаточно затверджене 21 липня, вимагає, щоб закуски, що подаються в школах, відповідали харчовим нормам, подібним до тих, що вимагаються для шкільного харчування.
Лоррен Річі, директор Інституту харчової політики.
Кожна четверта дитина дошкільного віку страждає ожирінням або надмірною вагою на момент вступу в дитячий сад - серйозна проблема зі здоров'ям дитинства.
Беручи до уваги, що більше половини дітей дошкільного віку отримують догляд за дітьми, дослідники з Інституту політики харчування ANR (ANR Nutrition Policy Institute) або NPI, для його скорочення англійською мовою, вирішили дослідити, чи норми та стандарти щодо здорових напоїв у догляді за дитиною центри могли вдосконалюватися.
- Опублікував: Ліза М. Роулі
- Написала: Синтія Кінтіг. Адаптовано до іспанської Летицією Ірігоєн
Кілька тижнів тому я відвідав конференцію з питань ожиріння серед дітей, де почув, як Брайан Різ, директор з маркетингу Bolthouse Farms, розповідає про блискучу маркетингову кампанію, яку розпочала "Купа фермерів з морквою".
Дитяча морква була "винайдена" в 1990-х роках і відразу ж стала хітом. Вони не тільки перетворили галузь, але й американські споживачі подвоїли споживання моркви за те десятиліття. А потім, пару років тому після того помітного збільшення, рівень споживання почав занепадати.
Різ зараховує це зниження до ряду факторів, серед яких головним є економіка. Споживачі.