Антиоксидант, здоровий для серця, діуретик і навіть антистрес. Це диня, фрукти, які ви можете їсти у вигляді крему, як закваску або як закуски.

17 липня 2019 р., 14:14

зменшення

Освіжаюча і особливо апетитна в цей час року диня - це один із найсолодших і найменш калорійних варіантів, який ми можемо включити в свій щоденний раціон. І саме завдяки цій високій частці води (92%) цей фрукт це лише 54 ккал на 100 грам. Решта 20% - це прості вуглеводи (сахароза).

Це чудове миючий засіб

Завдяки високому вмісту води, клітковини та калію диня має сечогінну та злегка послаблюючу дію, що допомагає виводити відходи з організму. Це робить його хорошим союзником для шкіри.

  • Недавні дослідження свідчать про це включення дині у свій раціон може стати ефективним способом зменшення стресу і втома.
  • Причина криється в споживанні вітамінів.

Допомагає доглядати за шкірою та волоссям

Ще одна з основних харчових властивостей полягає в його антиоксидантній силі, що обумовлено вмістом вітаміну С та бета-каротину (провітаміну А).

10 салатів з «зайвими» вітамінами

Вітамін С (аскорбінова кислота) відіграє вирішальну роль у формуванні колагену, кісток і зубів, а провітамін А важливий для зору, гарного стану шкіри, волосся, слизових оболонок та для нормальної роботи імунної системи.

Крім того, це сприяє значному зниженню ризику серцево-судинних захворювань.

Животворна їжа

Особливо рекомендується, якщо ви хочете завагітніти або вже вагітні, оскільки в ньому містяться кальцій, магній і вітаміни В9, А і С. сприяти розвитку плода.

Вживайте його не тільки нарізаним

  • Як гарнір: Хоча це не настільки поширене явище, його також можна використовувати для сушіння смаженого м’яса або курки.

15 продуктів автентичної середземноморської дієти

  • Прикрашати: Якщо ви готуєте якийсь тип гаспачо, ви можете скористатися совком для видобутку невеликих динних куль, які слугуватимуть вам для прикраси та надання свіжого дотику до тарілки.

Використовуйте його як інгредієнт холодних кремів та салатів

  • Чудово поєднується: листя свіжої м’яти, апельсини, крес-салат або жменька дрібно нарізаного селери, цибулі та оливок.

Хитрощі, щоб вибрати добре

  • Якщо ваші пальці злегка зануряться в його «вінець», він готовий до вживання.
  • Якщо ви наблизите ніс і його аромат буде солодким, його смак, швидше за все, теж буде.

Промийте шкірку гарячою водою, щоб запобігти забрудненню м’якоті

  • Якщо ти вдариш його м’яко, і це звучить «порожньо», то краще не брати його з собою. Ще не дозрів.
  • Якщо взяти дві дині однакового розміру, по одній кожною рукою, та, яка важить найбільше, буде найбільш стиглою і, отже, також найсолодшою.

Швидкий та освіжаючий рецепт

Диня з лососем, легкий рецепт, ідеально підходить для спекотних днів.

Час: 75 хвилин | Складність: Половину

7 корисних напоїв, щоб пити менше газованої води

Для 4 осіб:

  • 300 г копченого або маринованого лосося скибочками.
  • 1 диня.
  • Олія.
  • Перець горошком.
  • 25 г ікрої лосося