Остеоартроз - найпоширеніше захворювання суглобів в Іспанії, деякі продукти допомагають запобігти та покращити симптоми
Йоланда Васкес Мазарієго
12 жовтня Всесвітній день остеоартриту, і як це робить Іспанське товариство ревматологів (БУТИ), артроз є найпоширенішим захворюванням суглобів в Іспанії. Давайте подивимося, що ми можемо зробити, щоб запобігти та полегшити цю хворобливу хворобу своїм харчуванням.
Плутанина з іншими ревматичними захворюваннями, остеоартроз або остеоартрит характеризується тим, що біль є механічною, виникає при русі та покращується у спокої
У попередньому дописі я говорив про продукти, які допомагають запобігати та покращувати симптоми артриту, і хоча остеоартрит та артрит - це не одне і те ж. У списку продуктів для лікування артриту ми можемо знайти багато продуктів, які також допомагають запобігти та вилікувати артроз.
Остеоартроз, як вважають, є найбільш поширеним ревматичним захворюванням і зростає, відповідно до поступового старіння населення
Дослідження EPISER 2016, проведене СЕР, виявило наступні дані про поширеність цієї патології: шийний остеоартроз 10,10%; поперековий остеоартроз 15,52%; артроз кульшового суглоба 5,13%; артроз колінного суглоба 13, 83%; і артроз кисті 7,73%.
Чи знали ви, що артроз не є спадковим? Але він має генетичний компонент ризику, який поряд з іншими факторами може полегшити його появу у людей із сімейною історією.
Не забудь: Існує фактори ризику що впливають на розвиток Росії остеоартроз, як ожиріння, відсутність фізичних вправ хвилі зміни постави, їх уникнення - в руках кожної людини, як щодо запобігання, так і затримки симптомів, як тільки хвороба проявляється.
Важливо підкреслити, що не існує чудодійних продуктів або рецептів для лікування артрозу, артриту чи інших ревматологічних захворювань, але в їжі ми знаходимо протизапальні та знеболюючі речовини, які можуть допомогти нам запобігти та вилікувати симптоми запалення та болю. На додаток до того, що одним із факторів, що схильні до артрозу, є надмірна вага та ожиріння, збалансована дієта, яка допомагає підтримувати вагу, є одним із найкращих способів запобігти остеоартриту.
Відмінності між артрозом та артритом
Я підготував три дуже простих рецепти для приготування, для організації першого та другого курсу і навіть десертного напою для догляду за нашими спортивними суглобами.
Салат із селери, імбиру та вишні з EVOO
Салати - це легкі та ситні страви, які допомагають нам підтримувати вагу, якщо ми також включаємо протизапальну та сечогінну їжу, у нас є дуже поживна та корисна перша страва.
- селера забезпечує клітковину, калій та апігенін, протизапальну речовину, яка може поліпшити рухливість суглобів.
- Корінь імбир Це одне з найпотужніших протизапальних та знеболюючих продуктів завдяки вмісту в них гінгеролів, парадоксів, шогаолів та цингерону. Імбир знижує рівень простагландину в організмі, зменшуючи пов'язаний з цим біль.
- вишні вони були відомі своїми антиревматичними властивостями ще в античні часи. Вони багаті протизапальними антоціанідинами та природною ацетилсаліциловою кислотою для зменшення болю та запалення.
- оливкова олія екстра вірджин (EVOO) o Оливковий сік - популярний засіб від артрозу, який обидва приймають як масажне масло для хворих місць. Чудовий протизапальний засіб завдяки вмісту мононенасичених жирних кислот та поліфенолів, разом з вітаміном Е, також покращує засвоєння інших речовин у продуктах проти артриту.
Рецепт Зробіть основу з листя шпинату і додайте селера, нарізану соломкою, та вишню без кісточок, розрізану навпіл. Зверху натерти сирий корінь імбиру і заправити олією EVOO.
Лосось з часником, кунжутом і петрушкою
У нашій гастрономії друга страва, як правило, найбагатша білком, риба має перевагу перед м’ясом, птицею та яйцями, інші варіанти білків - це здоровіше, і це вже доведено, не тільки те, що люди, які їдять рибу, мають нижчий ризик розвитку ревматологічних захворювань, а також те, що люди з артритом, які регулярно їдять рибу, мають менше симптомів захворювання і споживають менше ліків від болю та запалення.
Риба холодної води, така як Лосось Вони багаті омега-3 жирними кислотами, природними протизапальними речовинами, які можуть знизити рівень цитокінів, шкідливих для суглобів. Часник Це один з найцікавіших овочів у нашому середземноморському раціоні завдяки вмісту аллілсульфіду, що відповідає за запах і має протизапальні властивості. Насіння кунжут, або насіння кунжуту, багаті протизапальними жирними кислотами омега-3 та забезпечують кальцій, мінерал, який допомагає зменшити кислотність крові та підтримувати лужний рН, що пов’язано з меншим запаленням та болем. І петрушка, він дуже багатий на протизапальний вітамін С та калій, сечогінний мінерал.
Рецепт Приготуйте лосось на грилі з краплинкою олії EVOO та 2 нарізаними зубчиками часнику. Круглий і додайте насіння кунжуту та свіжу петрушку перед подачею.
Золоте куркумове молоко з бананом
Молоко куркуми, відоме під назвою Золоте молоко, є традиційним засобом від болю та запалення суглобів в індійській традиції. Корінь куркума Він славиться своїм потужним протизапальним ефектом. Він містить огірок, природні активні інгредієнти, які діють подібно до препаратів-інгібіторів Cox-1 Cox-2, найчастіше застосовуваних при лікуванні артриту. подорожник поєднує вітамін В6 і магній, що зменшує інтенсивність симптомів артриту та остеоартриту.
Рецепт Збийте нарізаний банан із золотим молоком. Ось рецепт Золотого молока або золотистого молока.
Іспанське товариство ревматологів розпочав кампанію 'Назвіть Ревму'', щоб зробити системними ревматичні та аутоімунні захворювання помітними, цим відео, підготовлений за допомогою доктора Франсіско Бланко, ревматолога з комплексу Hospitalario Universitario de A Coruña, який пояснює особливості цієї хвороби та відмінності з іншими поширеними ревматичними захворюваннями, такими як ревматоїдний артрит.