гострий

Гострий перець є домом у Південно-Східній Азії, він потрапив до Європи в багажі турецьких завойовників і найкраще «ловиться» в Угорщині.

Обмін кліщів

Гострий перець містить особливо багато капсаїцину, який прискорює весь метаболізм, а тимчасово також спалює жири в організмі.

Вони допомагають спалювати жир

Дослідження показують, що вітамін С може швидше спалювати жир в організмі, а вітамін С благословен у гострому перці. Вже у двох великих перцях (100 г) з приблизно 210 мг вітаміну С є більше, ніж середньодобова потреба в 95 мг (жінки) або 110 мг (чоловіки).

Вони стимулюють травлення

І клітковина, і капсаїцин, яких багато в паливному перці, стимулюють роботу повільного кишечника.

Вони можуть полегшити біль

Незалежно від головного болю, м’язів або нервів - гострий перець може допомогти, якщо потерти ними хворобливі ділянки. Але остерігайтеся відкритих ран або травм!

Профілактика діабету

Перець містить різні вторинні рослинні речовини, корисні для здоров’я. Особливий інтерес представляють лютеолін та апігенін - ці речовини можуть пригнічувати вироблення цукру та жиру в організмі, допомагаючи тим самим запобігати діабету.

Вони низькокалорійні

Хто гострий перець, добре справляється. Вони надзвичайно низькокалорійні та жирові. Хороша новина полягає в тому, що вони майже не містять вуглеводів, але багато насичених клітковин.

Не для всіх

Гострий перець може викликати проблеми у людей із чутливим шлунком або кишечником. Вони не будуть такими різкими, якщо ми видалимо білі внутрішні шкірки та ядра, бо саме там знаходиться більшість капсаїцину.

Несприятливе годування груддю

Для немовлят багато капсаїцину є навіть у м’якому перці. Годуючі матері повинні уникати їх.