Ми всі знаємо, що для схуднення ми повинні обмежити споживання калорій, однак час доби, в який ми обмежуємо ці калорії, може мати велике значення. Дослідження, проведене Університетом штату Огайо, показало це пропустити харчуванняs не тільки призводить до збільшення ваги в животі, але це також може призвести до розвитку резистентність до інсуліну.

накопиченню

Ця ідея підтримує думку про те, що це краще їжте дрібно, протягом дня, особливо якщо ви хочете схуднути. Багато людей, коли вони хочуть схуднути поспіхом, вони пропускають їжу, щоб "заощадити калорії", але реальність така, що вони створені підвищені коливання інсуліну та глюкози в крові, і зрештою ви набираєте жир, замість того щоб його втрачати.

Для цього дослідження вони використовували мишей, яких вони розділили дві групи: одній групі була призначена обмежувальна дієта, а другій групі - необмежена дієта. Протягом перших трьох днів мишам із обмеженої дієтичної групи було виділено половину калорій у необмеженій дієтичній групі. Через цей час додали додаткові калорії. Хоча миші з обмеженою дієтичною групою спочатку втрачали більше ваги порівняно з тими, що входили до необмеженої дієтичної групи, вони негайно відновили цю вагу коли до вашого раціону було додано більше калорій.

Наприкінці дослідження вага обмеженої дієтичної групи був подібний до необмеженої дієтичної групи. Однак миші на обмеженому харчуванні набрав більше ваги навколо талії. Вага навколо живота часто асоціюється з підвищеною резистентністю до інсуліну та підвищеним ризиком розвитку діабет 2 типу і серцеві захворювання.

Через різні фактори багато людей лише їдять велика їжа на день. Коли печінка не стимулюється інсуліном, і в печінці відбувається вироблення глюкози, відомо, що орган не реагує на сигнали, які повідомляють йому про вимкнення виробництва глюкози. Хоча миші в дослідженні в даний час не страждають на діабет 2 типу, вони не реагують на інсулін нормально, і цей стан відомий як переддіабет.

У міру дослідження миші розвивались звички до запою, тобто вони закінчували свій щоденний раціон їжі приблизно за чотири години і постили решту 20 годин дня. Така поведінка прилипання, а потім і голодування призвела до стрибків інсуліну, а потім серйозних спадів, що спричинило кілька проблеми з обміном речовин. Миші в обмеженій дієтичній групі часто виявляли підвищення показників запалення та посилення активації генів, які призводять до накопичення молекул жиру та більших жирових клітин, особливо в області живота.

Хоча миші, які дотримувались такої поведінки переїдання та голодування, мали таку ж масу тіла, як і миші контрольної групи, їх жирові відкладення були більшими. На думку дослідників, коли велика кількість цукру перекачується в кров, він збирається і зберігається у вигляді глюкози жировою тканиною. Мета не в тому, щоб жирові клітини збільшувались, а в зменшенні розміру жирової тканини.

Тож найкраще мати його збалансоване харчуванняа, і розподіліть його протягом дня.