швидкий

Поки наші предки створювали злегка мацерозне листкове тісто своїми руками, тепер якісний магазин значно полегшує вам роботу. Сьогодні важко уявити, що десятиліття тому закохані дівчата також ховали в цьому печиві повідомлення для вибагливих, звідси і назва. Наступного разу спробуйте інші начинки, можна додати горіхи, мак, нутеллу.

Варення любовного листа печиво

Інгредієнти на 12 штук:

  • 1 пакет листкового тіста
  • 1 яйце
  • варення
  • цукрова пудра
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Якщо потрібно, розморожте тісто при кімнатній температурі. Важливо не прискорювати процес у мікро, оскільки тоді печиво не буде листяним. Покладіть на борошняну поверхню і протягніть приблизно до трьох міліметрів товщиною.

Наріжте тісто рівними квадратами, а ложкою варення посередині кожного. Складіть його по діагоналі навпіл, потім добре притисніть краї, щоб варення не закінчилося під час випікання. Розкладіть трикутники на деко, застеленому пергаментним папером, змастіть яйцями, потім поставте в розігріту духовку і випікайте при 180 градусах близько 20 хвилин. Коли він стане приємним золотисто-коричневим, вийміть його з духовки і посипте цукровою пудрою!