питання калорій

Нове дослідження підтверджує великий ефект, який простий факт усунення 300 калорій з щоденного раціону в середньостроковій перспективі робить на наше серцево-судинне здоров'я

Боротьба із серцево-судинними захворюваннями - одна з головних цілей дослідників охорони здоров’я. Не даремно, вони припускають провідна причина смерті в західному світі. Малорухливий спосіб життя, низькоякісні дієти, стрес і відсутність відпочинку. є факторами ризику їх страждання і що той, хто не ідентифікується хоча б з одним із них, піднімає руку.

ключ

Нове дослідження дає нам цікавий ключ, щоб спробувати уникнути страждань від серцевих проблем. Це було проведено групою з кафедри медицини Університету Дьюка (у США), і "The Lancet" щойно опублікував свої висновки. Це вказує на те, що дорослі зі здоровою масою тіла або трохи надмірною вагою (ми не говоримо про ожиріння) виключайте 300 калорій на день свого раціону протягом двох років помітно покращити рівень холестерину, кров'яний тиск, рівень цукру в крові та інші дуже важливі маркери для підтримки нашого здоров'я в оптимальному стані.

Просто не перекусивши після обіду, ми зробимо багато для свого серця

Вільям Е. Краус, Кардіолог і професор, головний автор цієї роботи, запевняє, що "навіть така несерйозна модифікація, як та, яку ми провели для цього аналізу, може зменшити частоту діабету та серцево-судинних захворювань. Люди можуть виконати цей захід (зменшити 300 калорій на день) дуже просто, просто усвідомлюючи їх невеликі надлишки тут і там, і зменшуючи деякі з них або принаймні кількість, наприклад, не перекушуючи після обіду ".

Учасники цього дослідження, яке називається CALERIE (`` всебічна оцінка довгострокових наслідків зменшення споживання енергії ''), і яке продовжується, - це чоловіки та жінки віком від 21 до 50 років, як ми вже говорили. З індексом маси тіла між 22 та 27.9. Дві третини з них пішли за Зниження калорійності на 25% у своїх дієтах, а решта третини, контрольна група, могла їсти за бажанням.

Це тривало протягом двох років, коли множинні маркери (артеріальний тиск і тиск, ліпіди, метаболічний синдром, резистентність до глюкози та інсуліну. ). Результати були чіткими: люди, які дотримувались дієти з обмеженням калорій, бачили, як його вага зменшився в середньому на 7,5 кг, тоді як учасники контрольної групи набирали 0,5 кг; і ця втрата була головним чином білим жиром, тим, що накопичується в любовних ручках, тим, який втрачає найбільше, і тим, що найбільше шкодить нашому здоров’ю.

Крім того, їх також знайшли поліпшення маркерів холестерину, чутливість до інсуліну, метаболічний синдром, артеріальний тиск та артеріальний тиск серед активних учасників дослідження.

Поза відносинами з вагою

Отримуючи ці дані, вчені підтримують теорію, що не лише втрата ваги призводить до цих сприятливих даних, але більш складна метаболічна зміна спричинене споживанням менше калорій, ніж витрачається. За словами доктора Крауса, "є щось у обмеженні калорій, якийсь механізм, про який ми поки що не знаємо, призводить до цих поліпшень. Ми взяли проби крові у цих учасників і будемо продовжувати досліджувати, які метаболічні сигнали чи" магічні "молекули може бути ти. відповідальний ".

Раніше різні дослідження також вказували на цю лінію, розглядаючи зменшення калорій як правильна тактика зміцнення здоров’я і довголіття. Це випадок з результатом, проведеним у 2017 році дослідниками з Національного інституту старіння в Балтиморі та опублікованим у “Природі”. припускають, що їх також можна передати людям.

Зовсім недавно, кілька місяців тому, "Frontiers in Molecular Neuroscience" опублікував ще одну роботу, яка заглибилася у важливість вживання менше калорій. Тут дослідження було проведено Гронінгенським медичним університетом у Нідерландах і дійшло висновку, що a дієта з низьким вмістом жиру, в поєднанні з обмеженим споживанням калорій, захищає від погіршення віку мозку у мишей. Якщо до цього рівняння додати практику вправ, результат ще більш позитивний; хоча вони знайшли більшу користь у зміні дієти, ніж у фізичній активності.

Є ще довгий шлях, щоб запропонувати наукові докази a загальна порада з цього питання до населення; але, здається, зрозуміло, що хороший огляд того, що ми кладемо в рот протягом дня, може дати нам зрозуміти, що ми можемо усунути, щоб залишатися здоровішими, отримуючи при цьому необхідні поживні речовини.