Оскільки я живу в центрі міста, у мене було на вибір два магазини, я навіть заплатив за велику сумку в неділю ввечері і був радий побачити, що чекає мене на мою першу покупку. Я підійшов до магазину поступово, і в моїй голові прокручувались різні сценарії: Що робити, якщо в ньому повно риби і якщо більшість товарів навіть не проходять тест на запах? Коли я отримав свій пакет, я не міг дістатися додому, я вже перебирав великий, як голодний єнот, перед магазином, і у мене було таке ж відчуття, як коли я вперше перекинув тестовий лист на скандинавський іспит з літератури: піде. Потім одразу промайнуло, що настав час трохи зарядити свої вихідні, коли мішок з викинутими товарами підштовхнув мій пульс до збільшеного діапазону фізичної роботи на основі звіту Fitbitem.

протягом

Пакет 1 - 8 € (початкова ціна ≈ 32 €)

Зміст першого пакета:

Зміст другого пакета:

Джекпот! Після початкової нестачі молока ми також отримали 3 літри від укусу, а також знову дісталися до столу з улюбленої фокаччі серед глядачів. З цією сумкою мені спочатку довелося розібратися з питанням продовження терміну зберігання. Я зробив рікотту з двох літрів молока та лимона, тож виграв кілька днів, а булочки заморозили. Знову ж таки, було багато хлібобулочних виробів, тому я рекомендую чутливим до глютену людям спробувати заощадити гроші в іншому місці.

Ми розібрали Актимелів і запхали останні круасани, але на обід мені довелося взяти пакет шинки, щоб упакувати бутерброд із нашого багета, що залишився. А на вечерю я купив пачку макаронів, яка стала беконом з вершковим тістом, а з решти яєць готували малинове печиво рікотта. Я трохи обдурив тут, бо використовував кришталево чистое опріснене малинове варення моєї мами, але з лимона, який я придбав на початку цього тижня, міг бути виготовлений класичний лимонний варіант. Робочий тиждень скоротився, і я витратив помітно менше покупок, і мій час на приготування їжі не збільшився, але моя друга сумка була порожньою, настав час зробити мою останню покупку за тиждень.

Зміст мішка для скребка:

Я насправді шукав собі клопоту, бо випробовував новий бізнес і очікував справжніх вихідних гастрономії від найдорожчої сумки на даний момент, але натомість ми отримали досить бідну і тверду сумку з рибною підкладкою із економією менше 50%. Більш обережна домогосподарка зробить кращий магазин, ніж цей, якщо ви просто подивитесь, що продається в магазині того дня. Коли я взяв сумку, судячи з її ваги, я знав, що у нас будуть дієтичні вихідні, але вдома я зіткнувся з цим, що якщо я хочу їсти, мені доведеться подружитися з однією з риб посуд. Це негайно повернуло мій настрій у TGIF, але робити було нічого, експеримент - це експеримент. Вчившись у справі з яловичим пирогом, я приготував у п’ятницю соус з макаронів від героя яловичини, решту коренеплодів та щойно куплений консервований помідор.

  1. Спочатку розглянемо матеріальні. Ми витратили 22,3 євро на додаткові інгредієнти на додаток до мішків, тож загальна моя щотижнева вартість їжі зупинилася на 44,3 євро. Якби я фінансував все це за повну ціну, це скоротило б це на 96,3 євро. Це означає, що я зміг приготувати наші обіди та вечері на 54% дешевше, тож я зменшив цю групу вдвічі.
  2. Найбільший страх у мене полягає в тому, що ми отримаємо багато товарів, що погіршуються, тому буде доплата, залучення не доведено. За винятком яловичих котлетів, не було сировини, на якій можна було б відчути згубний вплив часу. Ще раз було доведено, що термін придатності не закарбований на камені і не призведе до раптового випарювання нашого йогурту та скисання молока через хвилину після півночі. Під час експерименту ми не відчували жодних побічних ефектів, але у нас обох хороший шлунок, я не знаю, як би цей трюк зникав у більш вразливих групах.
  3. Я прожив у Фінляндії досить довго, щоб навчитися екологічно свідомого способу життя місцевих жителів. Я був радий, що ми використали їжу, і вона не потрапила у смітник. Не випадково розробники потрапляють до фіналу конкурсу Nordic Startup Awards у категорії соціально важливих додатків. Додаток також доступний у Швеції, Нідерландах та Німеччині, якщо вас цікавить будь-яка поїлка Tourmand для подальшого тестування.
  4. І останнє, але не менш важливе: як горда домогосподарка, мені подобалося вміти змішувати інгредієнти, поки вони не зібралися в щотижневе меню. Тільки перші два дні сніданку без латте було важко, але нам не обійшлося без нього, навіть закуски ми отримували щодня.
  5. Оскільки я не вибирав вміст упаковок, я міг натрапити на продукти, які я, звичайно, не спробував би самостійно, і я дізнався, що веганство - це не те саме, що страшне.
  6. Однак слід також пам’ятати, що якби я не купував собі овочі та м’ясо, наша зустріч була б досить однобічною і аж ніяк не здоровою без овочів.

Я насправді не очікував такого великого визнання від цього простого людського експерименту, я був здивований, що перехід пройшов так гладко. Думаю, мій чоловік не помітив би нічого з усього, якби я не оголосила йому заздалегідь, що я задумав. Я дуже чекав щовечора вечорів розбивання мішків, було дуже добре трохи потривожити мої звичні рядки меню, мені дуже сподобалась творча робота з несподіваних інгредієнтів. Тест мав успіх, навіть якщо ми не переходимо повністю на викинуті товари, але раз на тиждень я неодмінно звертатимусь до магазину, щоб принести трохи хвилювання в мої ночі в середу.

Слідуйте за нами у Facebook, якщо вас цікавить, які елементарні гастрономічні проблеми стосуються, або якщо ви хочете ще раз дізнатись, як фіни придумали хліб із рожкового дерева та морозиво із смоли. І якщо вам цікаво, що є в моїй тарілці в режимі реального часу, погляньте на це Мій профіль,