Цей рецепт, придатний для вегетаріанців, дуже поживний і корисний. Його також дуже просто приготувати.
Харчова інформація
Спочатку ми промиваємо пшоно водою і дуже добре зливаємо. На сковороді ми підсмажуємо це кілька хвилин. Очистіть і подрібніть цибулю і обсмажте його з невеликою кількістю олії і солі. Додайте подрібнену цвітну капусту, пшоно і приправте за смаком. Покрийте водою і доведіть до кипіння.
Коли закипить, ми знижуємо вогонь і витримуємо так близько 35 хвилин. За допомогою виделки ми розминаємо його, додаючи трохи вівсяного молока. Зверху посипте попередньо підсмаженими насінням і подрібненою петрушкою і подавайте до столу.
Ви можете варіювати рецепт на свій смак і вводити нові інгредієнти, такі як гарбуз.
Пшоно - це злак, який забезпечує вуглеводи та значну кількість рослинного білка. У ньому не вистачає клейковини, тому він може бути частиною раціону людей, хворих на целіакію.