6 листопада, 2018 Автор: Lady_Compostela

З приходом дощів і зниженням температур у листопаді, здається, що ми починаємо жадати більш гарячих та енергійних страв, тож сьогодні я приношу тобі ідеальний рецепт для осені/зими Я впевнений, вам це сподобається. Залишайтеся читати!

овочами
Я не знаю про вас, крім мене В цей час в обідній час я завжди люблю випити першу тарілку з гарячими вершками, супом або консоме Щоб швидко зігрітися, я зазвичай залишаю рослинні креми більше на ніч, а опівдні включаю супи з крупами та овочами. Рецепт, який я сьогодні вам пропоную, є одним із моїх улюблених як за смаком, так і за тим, як легко і швидко його приготувати.

Ви знаєте пшоно?

Хоча можливо в останні роки ми почали більше чути про просо, Це одна із злаків, яку вживають протягом багатьох років, особливо в Азії. Пшоно - це злак, який дуже схожий на кус-кус як рис і лобода не містить глютену.

  • Це особливо багатий вуглеводами
  • Містить хороших жирів і великої кількості клітковини
  • Не містить глютену, що робить його легким для засвоєння
  • Багатий на магнію

Ви повинні дуже добре її помити за допомогою ситечка під водопровідним краном, тоді рекомендую дайте йому замочитися в гарячій воді принаймні 20 хвилинs, щоб допомогти їй швидше готуватися. Час приготування становить приблизно 15-20 хвилин. На додаток до ідеї цього супу пшоно Ви можете приготувати його, щоб супроводжувати ваші страви наче це рис або лобода, це також чудово виглядає в табуле з овочами або в салатах.

пшоняний суп з овочами

Підготуйте 40 хвилин

Готувати 30 хвилин

Всього 1 година 10 хвилин

Автор леді Компостела

Кількість 4 чол

Ви можете комбінувати овочі на ваш вибір або використовувати сезонні овочі.

Інгредієнти

1 велика цибулина

оливкова олія

1 книга овочевого бульйону (Ви можете зробити його вдома або купити)

Інструкції

Очистіть пшоно під краном для води за допомогою ситечка, а потім помістіть у миску з гарячою водою на 30 хвилин

Наріжте всі овочі, ви можете зробити це більшими, меншими шматочками або смужками відповідно до ваших уподобань до текстури вашого супу

Помістіть щедрий дощ оливкової олії в основу горщика і додайте всі овочі (цибуля, морква, цибуля-порей та кабачки), тушкуйте приблизно 10 хвилин

Видаліть воду з пшона і додайте пшоно до суміші

Додайте сіль, перець, куркуму та подрібнену свіжу петрушку

Ще дуже добре перемішуйте ще 5 хвилин

На завершення додайте овочевий бульйон і розмішайте. У цей момент бажано скуштувати бульйон супу, виправити кількість солі та спецій.

Ми опускаємо вогонь до мінімуму, ставимо кришку на казан і даємо варитися 30 хвилин. Якщо на половині приготування ми помітимо, що суп став дуже густим, ми можемо додати трохи води, бажано гарячої.

Чи наважуєтесь ви з цим рецептом? Надішліть мені свої фотографії в соціальних мережах! #hashtagssaudable

Чи знаєте ви відвар ането?

Серед інгредієнтів рецепта нам потрібен овочевий бульйон, Я рекомендую, якщо ви не можете зробити це вдома, придбайте торгову марку Aneto як вони не додають жодного аромату або добавки, Вони не містять жодних молочних похідних, яєць та клейковини. Є 100% натуральні бульйони за традиційними рецептами, і я точно вам про це розповім, оскільки кілька місяців тому я мав змогу відвідати ваш завод і відкрийте для першої особи процес виготовлення їх вин.