Пшоно - одна з найдавніших культурних культур. Родом із Китаю, він налічує майже 10 000 років. Серед злакових культур фізіологічний вплив проса є винятковим. Він має дуже високий вміст клітковини і легко засвоюється, тому має ефект очищення та накипу. Його високий вміст клітковини сприяє нормальній роботі кишечника, його правильному ритму, допомагає розвинути відчуття ситості, тому його часто рекомендують також дієтам. Через його очищаючий ефект, його споживання рекомендується також під час посту. Не викликає газоутворення, легко засвоюється. Багатий вітамінами та мінералами, такими як консервант для зубів фтор, захищає здоров’я волосся, шкіри, нігтів, очей та стінок судин кремній.
Серед злакових культур пшоно має підщелачуючий ефект.Це також благотворно впливає на стан сполучних тканин, робить шкіру еластичною та блискучою, благотворно впливає на стан волосся, нігтів та зубів, очей. Єдине зерно, що містить повноцінні білки. Містить цінні ненасичені жирні кислоти.
Регулярне вживання має протизапальну дію, затримує процеси старіння, зміцнює зір, чудовий дефіцит заліза та перевантаження кислотою. Протизапальний, регулює рівень цукру та жировий обмін.
Пшоно є єдиною крупою, яка містить 7 амінокислот, крім корисних білків, тому вона особливо підходить для пацієнтів та зростаючих молодих людей та дітей. На додаток до багатьох добрих властивостей завдяки вмісту кремнієвої кислоти він робить шкіру еластичною, волосся блискучим, а зуби та нігті міцними.
Просо насправді має майже все, що потрібно нашому організму: вуглеводи (72%), білки (10%), жири (3%), мінерали (2,5%) та вітаміни групи В.
З мінералів містить найбільше калію, який регулює ритм і функції серцевого м’яза, а потім містить магній і залізо, необхідні для регенерації клітин, а також фосфор, необхідний для розумової роботи, який також забезпечує захист від депресії та втоми. Він також зміцнює волосся та нігті, захищає від карієсу та забезпечує красиву шкіру обличчя.
Думаю, для того, щоб спробувати достатньо переконливого рекомендаційного листа щодо пшона, адже це може принести нам тільки користь!