Мотивація та настрій зумовлюють наші рішення щодо дієти настільки, щоб вони мали вирішальне значення при появі захворювань, пов’язаних із зайвою вагою та ожирінням

Завжди говорили, що ми є тим, що їмо, але, мабуть, ми також їмо, як є. Перша з цих двох сентенцій, яку традиційно приписують Гіппократу - навіть Шекспір ​​- насправді належить німецькому філософу та антропологу Людвігу Фейєрбаху, на думку дослідника Давіда де Лоренцо, автора разом з іншими книгами "Нутрігеноміка та нутригенетика". Дієта, звичайно, визначає стан здоров’я. Зараз команда з Англійського університету Східної Англії продемонструвала другу частину вступного речення, зазначивши, що мотивація та настрій визначають наші рішення щодо дієти до такої міри, що вони визначають при появі захворювань, пов'язаних із надмірною вагою. Хто в якийсь момент не здувся, щоб їсти, або перестав це робити з простого знеохочення? Ну це!

психологія

«Ми схильні компенсувати смуток продуктами, які доставляють нам трохи задоволення, як правило, багатими на цукор і жири, що сприяють розвитку діабету, гіпертонії та серцево-судинних захворювань. З іншого боку, коли ми щасливі, ми більше думаємо про своє довгострокове здоров'я ", - резюмує координатор денного стаціонару розладів харчової поведінки IMQ Amsa, психолог Бегонья Чарро. Це зрозуміло на прикладі. Вживання певних продуктів, таких як шоколад, давно відомо, що вони сприяють щастю, підвищуючи рівень серотоніну та дофаміну. Відповідальним за таку угоду є какао. Чим більше какао містить шоколад, тим краще; здоровішими та щасливішими ми будемо.

Товари для щастя

Шоколадна удача може бути застосована до всіх необроблених продуктів, які, як було показано, сприяють позитивному настрою та чудовому психічному здоров’ю. Мета: овочі, фрукти, такі як банани ("чудово, бо вони також наповнюють вас"), кава, ягоди та багаті на омега-3 продукти, такі як волоські горіхи, тунець, паламуда та сардини, піднімають настрій. Цукор, пшениця та ультра-оброблені продукти знижують його. Зараз група британських дослідників хотіла знайти відповіді, виконуючи вправу навпаки. Наскільки душевний стан впливає на ставлення, яке ми приймаємо до того, що ми їмо?

Як пояснюється в цьому дослідженні, приймаються рішення - це не єдине рішення, яке було прийнято з цього приводу, але останнє - на основі двох типів поведінки, які називаються промоцією та профілактикою. Загалом, в одних людей перше переважає більше, а в інших друге. Ті, хто свідомо чи несвідомо керується просуванням по службі, прагнуть, щоб їхні дії привели їх до ідеального стану, вони думають позитивно. З іншого боку, профілактика являє собою спробу захистити себе, перевагу надають безпеці від ризиків.

Очікуване

На основі цього підходу дослідники проаналізували харчову поведінку 1125 тайванців. Вони вивчали, як еволюціонували їх харчові звички та як їх звички впливали на ожиріння, зайву вагу та інші метаболічні захворювання. Вони виявили очікуване. Споживачі, у яких переважав дух промоції, брали активну участь у прийнятті рішень щодо їх харчування, краще їли та набагато краще доглядали за собою.

Душевний стан впливає навіть під час здійснення покупки, а це означає, за словами Бегоньї Чарро, що сім'я буде гірше харчуватися, якщо людина, відповідальна за приготування їжі вдома, більше не працює. Ви повинні подбати. Спускаючись до супермаркету, ви знаєте: складіть список покупок, йдіть без голоду, щоб не наповнити кошик лайною і не залишити смуток і тривогу в іншій шухляді. Що тоді все їдять.

Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць