Інгредієнти:

  • 4 груші
  • 2 великих яйця
  • 150г вершкового масла
  • 75 г білого цукру
  • 110 г коричневого цукру
  • 1 пакетик розпушувача
  • 150 г міцного борошна
  • 3 чайні ложки меленого імбиру
  • 100 мл молока
  • 1/2 чайної ложки змішаних в порошку спецій (гвоздика, мускатний горіх.)
  • 150 мл кленового сиропу
  • 100 мл вершків для варіння
  • Сік лимона.

Розробка:

  1. Очистіть груші від шкірки і наріжте їх на клинки.
  2. Вичавіть лимон і полийте груші.
  3. Помістіть їх у злегка змащену маслом форму та залийте половиною сиропу. Покладіть масло в миску і збийте його з двома видами цукру.
  4. Додайте яйця по одному і повільно.
  5. Все інтенсивно перемішайте, щоб суміш вийшла однорідною.
  6. Просіяти борошно з розпушувачем та порошкоподібною сумішшю спецій над масляним коктейлем.
  7. Розігрійте духовку до 200 ºC.
  8. Додайте в суміш мелений імбир.
  9. Енергійно розмішайте дерев’яною ложкою і працюйте до отримання однорідного тіста.
  10. Додавайте молоко потроху і продовжуйте працювати суміш протягом декількох хвилин, вона повинна бути повністю інтегрована.
  11. Покрийте груші цим препаратом і полийте залишком кленового сиропу.
  12. Випікайте приблизно від 45 до 50 хвилин при 180 ºC.
  13. Вийміть пиріг, як тільки він звариться та розлиється.
  14. Дайте охолонути на стійці для духовки.
  15. Збити вершки з кількома краплями лимона і злегка полити пудинг.
  16. Тарілка і подавати.

Більше інформації про пухнастий торт з груш:

Приготуйте бісквіт з фруктами, які вам найбільше подобаються, не соромтесь і скористайтеся свіжими сезонними фруктами, щоб надати цій солодкій іншій відтінку.

пухнастий

Фрукти часто використовують у випічці, оскільки вони додають багато соковитості бісквітним тортам. Серед найбільш вживаних - яблуко, полуниця, червоні фрукти та ківі. Хоча в наш час можна зустріти торти та тістечка з усілякими фруктами.

Груша це типовий весняно-літній фрукт, будучи цим періодом ідеальним для його споживання. Існує кілька видів груш: лимонна, біла, кукурудзяна ... тому ви можете їсти свіжі груші протягом усього року.

Цей плід є низькокалорійний, високий вміст води і в клітковині. Це також ситний фрукт, тому він настійно рекомендується їжі для людей, які дотримуються певного типу дієти. втрата ваги. Це сечогінна і в’язка їжа. Крім того, його глікемічний індекс дуже низький, тому груша потрапляє до групи фруктів, які ви можете споживати, якщо страждаєте на діабет. Це допомагає регулюють артеріальний тиск і знижують рівень холестерину в крові.

Серед його вітамінного внеску можна знайти вітаміни група В і довгоочікуваний вітамін С у більшій пропорції. груша - антиоксидант, тому він допомагає запобігти передчасному старінню та усуває вільні радикали.

Не соромтесь і готуйте цей смачний пишний пиріжковий торт. Вам сподобається!