Днями вони впустили нас Facebook дуже конкретне прохання. С. Ф. хотів приготувати рагу з заморожених овочів, і рецепт у нас не був опублікований! Як може бути, що ми пропустили один такий універсальний рецепт як ти?. На щастя, ми маємо вас, які пропонуєте ідеї, стежите за нами, балуєте нас і є причиною того, що ми щодня публікуємо рецепт.
Сьогодні вона представляє себе, бо хто ніколи не їв рагу? Він є у всіх кулінарних книгах - від найбільш традиційних до найавангардніших. І це повинно бути частиною нашого раціону, оскільки це дуже повноцінна і здорова.
У цьому випадку рагу готують з заморожені овочі І, щоб збагатити його, ми поставили шинку, яка забезпечує білок. Якщо вам доводиться харчуватися на вулиці, це варіант, який ви не повинні виключати, оскільки його легко транспортувати та розігрівати.
Рагу з заморожених овочів
Здоровий і дуже повний рецепт, який служить першою стравою або гарніром.
- Майра Фернандес Джоглар
- Кухня: традиційна
- Тип рецепта: овочі
- Калорії: 180
- Порції: 3
- Час підготовки: 4М
- Час приготування: 36М
- Загальний час: 40 млн
Інгредієнти
- 60 г цибулі
- 1 зубчик часнику
- 15 г оливкової олії
- 90 г шинки серрано в тако
- 5 г борошна
- 1 столова ложка (кави) паприки La Vera
- 75 г смаженого помідора
- 200 г відвару
- 500 г замороженого рагу
Підготовка
Очистіть часник і цибулю. Подрібніть великий і покладіть у склянку, подрібніть під час 2 секунди, швидкість 5. Опустіть шматочки на леза, додайте олію і смажте 10 хвилин, температура Varoma, швидкість 1.
Потім покладіть метелика на леза, додайте шинку та програмуйте 3 хвилини, температура Varoma, швидкість 1.
Додайте борошно і варіть 1 хвилина, 100 °, швидкість 1. Додайте паприку і добре розмішайте лопаткою. Додайте смажений помідор і варіть до 2 хвилини, 90º, швидкість 2.
Потім ми додаємо бульйон і заморожені овочі та програмуємо 20 хвилин, 100 °, швидкість 1.
Через деякий час розподіліть вміст і подавайте.