Інгредієнти:

чайні ложки

  • 20 г кг безглютенової борошняної суміші ABY - свіжа паста
  • 2 яйця (л)
  • сіль
  • приблизно 0,75 дл води
  • + рисове борошно для розтяжки

  • 1 цибулина (маленька)
  • 2 чайні ложки олії
  • 20 дкг фаршу
  • сіль
  • перець
  • зелені спеції
  • 0,5 дл рисового крему
  • 1-2 ст. Л. Безглютенової борошняної суміші - домашній хліб

  • 1 дл рисового крему
  • 10 дкг тертого овочевого сиру
  • 1 дл рису
  • сіль
  • петрушка

Підготовка:

Робимо начинку. Цибулю почистити, помити і подрібнити. Обсмажте на олії, потім додайте м’ясо та спеції, перемішайте, обсмажте, щоб м’ясо відбілилося. Потім додайте вершки і 1-2 чайні ложки хлібного борошна Абі, добре перемішайте, загустіть і дайте охолонути.

Ми складаємо інгредієнти тіста в миску і добре працюємо разом. Потім розтягуємо його на листі рисового борошна до тонкої товщини. Ми вириваємо його скляною або торт-вертодробом (виходимо парами).

Тоді ми починаємо заряджати. Поміщаємо диск посередині м’яса, а потім притискаємо край до нього за допомогою іншого диска та виделки. Коли все зроблено, ми варимо його в солоній воді прапора.

Для заправки ми складаємо інгредієнти на сковороду і готуємо їх разом. Ми будемо служити. Смачного!