Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
баклажани 200 гр. 1 невеликий шматочок 28,59 ккал. тертий пармезан 15 гр. 1 столова ложка 67,79 ккал. куряча грудка 100 гр. 1 невеликий стейк 96,36 ккал. цибуля 50 гр. 1/2 невеликого шматочка 16,96 ккал. зелений перець 40 гр. 1 невеликий шматочок 6,54 ккал. гриб 100 гр. 1/2 невеликої ємності 9,52 ккал. смажений помідор 30 гр. 2 столові ложки 23,83 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сіль 1 гр. 1/2 Щіпка 0 ккал. оливкова олія 5 гр. 1 десертна ложка 45 ккал.
Підготовка
1. Перш за все ми очищаємо, очищаємо і ріжемо овочі за смаком, крім баклажанів, які ми розріжемо навпіл уздовж.
2. З іншого боку, ми кладемо дві половинки баклажанів в мікрохвильовку на 8-10 хвилин.
3. Тим часом на сковороду з дуже невеликою кількістю олії додати цибулю.
4. Після пашотування додайте решту овочів, сіль і перець.
5. Розмішуємо, поки всі овочі не стануть м’якими, і додаємо начинку з баклажанів (як тільки час пройде в мікрохвильовці).
6. Далі додайте курку, попередньо подрібнену, і дайте їй зваритися. Перемішуйте.
7. Далі додаємо смажений помідор і все добре перемішуємо.
8. Нарешті, заливаємо баклажани соусом і додаємо зверху сир пармезан.
9. Ми ставимо його в мікрохвильовку на 1 хвилину на максимальній потужності, і ми підготуємо наш рецепт приготування баклажанів, фаршированих куркою.
Додаткова інформація
Рецепт фаршированого баклажана, фаршированого куркою, де додані нами овочі забезпечать цю страву великою різноманітністю вітамінів, мінералів, антиоксидантів і клітковини. Ця клітковина допоможе регулювати кишковий транзит і контролювати рівень глюкози в крові. Крім того, ці овочі додадуть багато смаку і кольору цій страві.
З іншого боку, курка, яку ми додали в баклажанову начинку, багата білком високої біологічної цінності і низьким вмістом жиру, оскільки ми використовували курячу грудку, це найчистіша частина жиру.
Крім того, ми додали трохи сиру пармезан, який є висококалорійним, оскільки вміст жиру у нього високий. У цьому рецепті ми додали невелику кількість, щоб загальна кількість калорій у рецепті не надто збільшувалася.
Коротше кажучи, сказати, що перед нами один із тих смачних і корисних рецептів фаршированих баклажанів.