Рецепт подав nanna74

рецепт

Харчова інформаціяВ 1 порції
Енергія220 ккал
Білок8,0 г.
Жир4,7 г.
Вуглеводи36,2 г.
Рецепт розділений на: порції
Харчова інформаціяУ 100 грамах
Енергія2451 ккал
Білок89 г.
Жир51,9 г.
Вуглеводи402,6 г.
Вага: грам

Інгредієнти

Кількість порцій: 10

Складання рецепта

Зважте в миску пшеничне борошно, пластівці льону, зародки пшениці та висівки, насіння чіаму, перемішайте насухо.
Відсуньте суху речовину від середини миски до краю миски і заправте дріжджі в тепле молоко з половиною цукру.
Ми починаємо працювати разом і також додаємо сіль.
За кілька хвилин грубо вимісіть, дайте відпочити 5-8 хвилин і вимісіть зверху. Накрийте кришкою і тушкуйте 30-40 хвилин.
Розділити квашене тісто на 10, округлити і нагріти на деко, застеленому папером для випічки.
До цього часу розігрійте духовку і помістіть воду в жароміцну миску, щоб вона випарувалася.
Булочки змащують водою або ретельно обприскують.
Випікайте при 200 ° C (при перемішуванні) 8 хвилин, а потім при 175 ° C ще 12 хвилин (без перемішування).

Прокоментуйте

Я використовувала насіння чіа замість маку, але серед інгредієнтів їх не знайшла.