картоплі

Фаст-фуд, який ви можете приготувати та вжити в будь-який час доби. Час приготування становить приблизно 20 хвилин.

Їжа містить алергени:
3. яйця та продукти з них - містить.

Ви можете налаштувати їжу відповідно до ваших потреб здоров’я.

Інгредієнти

Інгредієнти призначені для 1 порції, або 2, якщо ви просто хочете щось вкусити. Розмір порції, включаючи салат, становить приблизно 480 г.

  • 1 менший солодкий картопля,
  • 3 яйця,
  • морська/гімалайська сіль,
  • сушеної материнки,
  • мелений червоний перець,
  • мелена раска,
  • ¼ чайні ложки кокосової олії,
  • мелений чорний перець,

До неба:

  • 1 помідор,
  • 2 листочки салату,
  • 3 листя свіжого базиліка,
  • кілька крапель оцту (винного або бальзамічного).

Рецепт (підготовка)

  1. Ми миємо і сушимо овочі на небі.
  2. Почистіть солодку картоплю і помийте її, розріжте разом приблизно на 5 скибочок, залежно від розміру картоплі. Ми намагаємось, щоб три середні скибочки мали однакову товщину (близько 1 см) і кожен приблизно 50 - 60 г. Покладіть всі скибочки в каструлю з водою і варіть приблизно 4-5 хвилин після закипання. Вони повинні бути м’якими, але не кришитися (тест вилки). Зливаємо негайно.
  3. Тим часом змішайте яйця в склянці, додайте сіль, орегано, червоний перець, мелену рашу і добре перемішайте.
  4. На невелику сковороду рівномірно розподіліть трохи кокосової олії і покрийте яйцями, накрийте кришкою, поки не утвориться гарний омлет. Наріжте омлет на тарілці на 3-4 скибочки.
  5. Покладіть приготовлені скибочки картоплі в теплу сковороду. Акуратно припудріть їх спеціями і смажте хрусткі певний час з кожного боку.
  6. Покладіть запечену картоплю (3 середні скибочки, решту встановіть) на тарілку, рівномірно складіть всі скибочки омлету.
  7. Нарешті, прикрасьте салатом, скибочками помідорів, базиліком і влийте кілька крапель вина або бальзамічного оцту. Ми зробимо 3 смачні бутерброди.

Ви можете знайти харчові цінності в базі даних про продукти харчування на веб-сайті Таблиці харчування в категорії «Готові страви, напівфабрикати та інші продукти» та в підкатегорії «Без м’ясних страв». Або натисніть тут: Солодкий картопляний бутерброд з яйцем і гарніром, Fitshaker.

Для кращого огляду калорій ви можете помістити їжу безпосередньо в меню!

джерело:
Фітшекер
Автор рецепта: Нела Салленс
Фотограф: Володимир Гулік