Ці маленькі укуси наповнені здоровою енергією, білками та поживними речовинами рослинного походження. Вони мають непереборну природну солодкість завдяки фінікам і сушеному інжиру.

рецепт
Вони є ідеальною закускою для перекусів між прийомами їжі та задовольняють наш апетит, коли ми прагнемо солодкого. Вони також ідеально підходять для відновлення сил після тренувань, оскільки на додаток до насіння чіа та горіхів я додаю кілька столових ложок нового спортивного біологічного білка Supraliment, виготовленого з органічно вирощеного конопель, гороху та білка ріжкового дерева, що допомагає збільшити та зберегти м’язи маси. Ця порошкоподібна добавка ідеально підходить для додавання в соки та смузі, але, як бачите, вона чудово підходить для приготування здорових закусок, таких як ці енергетичні кульки.

Інгредієнти:

  • ¾ склянки фініків, вирощених без кісточок, органічно вирощених від El Granero Integral
  • ¼ чашка органічно вирощеного сушеного інжиру від El Granero Integral
  • ¾ чашки органічно вирощеного мигдалю від El Granero Integral
  • ¾ склянки сирого кеш'ю
  • 2 столові ложки органічно вирощених насіння чіа від El Granero Integral
  • 1 столова ложка Органічне кокосове масло Extra Virgin від El Granero Integral
  • Сік ½ лимона
  • Цедра 1 лимона
  • 2 столові ложки El Granero Integral Organic Sports Protein Supraliment
  • 3 столові ложки Органічний тертий кокос від El Granero Integral
  • El Granero Integral органічно вирощений порошковий імбир (за смаком)

підготовка:

Всередині склянки нашої м’ясорубки ми подрібнюємо мигдаль, кеш’ю, насіння чіа та тертий кокос, поки вони не утворюють борошно.

Ми натираємо лимон на тертці (я рекомендую його вирощувати органічно, щоб шкіра не мала пестицидів) і видавлюємо наполовину.

Додайте цедру, сік та решту інгредієнтів до попередньої суміші та обробляйте до утворення компактного і щільного тіста.

Взявши за міру столову ложку випічки (мірну ложку), ми формуємо руками кульки з тіста.

Ми зберігаємо їх у герметичній тарі в холодильнику, поки вони не закріпляться, приблизно 20 хвилин. Через цей час вони будуть готові до вживання.