Мало що корисніше кускусу. Він виготовляється блискавично, чудово поєднується практично з будь-якими інгредієнтами і працює як основна страва, так і гарнір. Надайте йому головного дотику за допомогою дуже тонких скибочок індички та отримайте легку та корисну їжу, ідеальну для будь-якого дня року. Пік закінчився. Маючи щось смачне на столі за рекордні терміни, можливо.

рецепт

Інгредієнти

Для 4 осіб

  • 16 скибочок грудки індички Finíssimas Campofrío.
  • 300 г кускусу.
  • Половина червоного цибулі.
  • 1 стиглий червоний помідор.
  • 1 огірок.
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого коріандру.
  • 1 столова ложка подрібненої свіжої м’яти.
  • Половина столової ложки подрібненої свіжої петрушки.
  • Сіль.
  • 1 щіпка меленого кмину.
  • Лимонний сік (середній).
  • 300 мл овочевого відвару.
  • Кілька пасом шафрану.

Підготовка
  1. Доведіть бульйон з кмином і шафраном до кипіння, додайте кус-кус і накрийте кришкою. Залиште на повільному вогні на 3 хвилини і вимкніть.
  2. Додайте пару ложок оливкової олії, перемішайте і розкачайте на піддоні, щоб швидко охолонути.
  3. Помістіть у миску та додайте подрібнену зелень та очищені та дуже дрібні нарізані овочі.
  4. Фініш страви. Додайте кускус до грудей індички Кампофріо Finíssimas та прикрасьте свіжим листом м’яти.

Турецька грудка нарізана дуже тонко

Перетворіть цей рецепт на «відняти», підставивши тарілку таппером. Це класний варіант, дуже доречний для боротьби зі спекою в літні місяці.