Рецепт гарбузового хліба, солодкий хліб, з легкою текстурою та золотою крихтою, ідеально підходить для того, щоб скористатися осінніми гарбузами та здивувати гостей на Хелловін.
Інгредієнти:
Приготування рецепту гарбузового хліба:
Змішайте рідину з борошном і сіллю потроху, до формування тіста густий і липкий. При необхідності додайте столову ложку води для готування.
Надайте тісту округлу форму і викладіть його на деко, змащене невеликою кількістю олії. Накрийте кухонним рушником і дайте стояти 1 годину, до збільшення розміру вдвічі.
Декор:
За бажанням перед випіканням хліба ви можете прикрасити його глазур’ю. Для цього змішайте жовток зі столовою ложкою молока і пофарбуйте поверхню хліба. Зверху можна посипати гарбузовим насінням.
Поради:
Якщо у вас немає сухих хлібопекарських дріжджів, ви можете замінити їх на 15 грам свіжі дріжджі.