ваша

18.10. 2016 12:56 Це знає майже кожен батько. Дефіцит заліза, надмірна вага або відмова від овочів. Ігнорування дефіциту дієти в перші роки життя дитини може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям у більш пізньому віці. Програма NutriCHEQ розроблена, щоб допомогти педіатрам своєчасно виявити прогалини в раціоні дитини та направити батьків у їх вирішенні.

Експерти Ініціативи 1000 днів за підтримки Словацького педіатричного товариства розробляють програму, яка зарекомендувала себе у Великобританії та Ірландії, де проблеми з харчуванням дітей зберігаються протягом багатьох років. Програма під назвою NutriCHEQ є відповіддю на результати словацького дослідження, яке нещодавно вказало на серйозні прогалини в харчуванні маленьких дітей у віці до трьох років.

Недостатнє або надмірне споживання поживних речовин у ранньому дитинстві призводить до неправильного харчування у підлітковому та зрілому віці або призводить до підвищеної загрози цивілізаційних хвороб.

"Дієта в перші роки життя може суттєво вплинути на розвиток дитини у дорослому віці", - зазначає професор Ласло Ковач, керівник 2-ї дитячої клініки медичного факультету університету Коменського та Дитячої університетської лікарні з поліклінікою в Братиславі.

У дитячих амбулаторіях мало місця для консультування з питань харчування. Програма NutriCHEQ розроблена, щоб допомогти лікарям виявити недоліки у харчуванні дітей та направити батьків у їх вирішенні. Його автори виступають за те, щоб це стало стандартною частиною обстежень з першого по третій рік життя дитини.

Як це працює на практиці

NutriCHEQ складається з простої анкети, яку батьки заповнюють в очікуванні медичного огляду. Потім бланк передається лікареві, який оцінює його за бальною системою та визначає можливі ризики на основі результатів.

Зразок анкети Джерело: Lenka Sameková

Якщо ваш лікар виявить серйозну проблему, він порекомендує подальші обстеження або відвідування лікарів-дієтологів. Якщо він виявить недоліки, які не такі серйозні, він надасть батькам інструкції щодо того, як діяти у формі довідника, що пропонує рішення конкретної проблеми дитини. Під час наступного візиту педіатр перевірить, чи дотримуються батьки призначених рекомендацій.

Проблеми, які вирішує NutriCHEQ

  1. відкидає овочі,
  2. відмовляється від фруктів,
  3. відмовляється від молока,
  4. відкидає м’ясо або рибу,
  5. не має достатньо вітаміну D,
  6. йому не вистачає заліза,
  7. не має достатньої кількості омега-3 жирних кислот,
  8. не має достатньої кількості цинку,
  9. вибагливий у їжі,
  10. живе в родині вегетаріанців,
  11. може мати харчову алергію,
  12. у нього недостатня вага,
  13. занадто мало,
  14. занадто багато,
  15. у нього надмірна вага.

Автори програми підкреслюють, що дитина бере на себе режим харчування від батьків, і тому повинна стати для них прикладом дієти. Малюкам важко налагодити стосунки з їжею, яка відсутня в харчуванні батьків. "Якщо дитина бачить, як батьки їдять овочі, і регулярно перебуває на столі, вона скуштує їх", - кажуть автори. Якщо вони відмовляють йому в їжі, яку вони споживають самі, вони не можуть очікувати, що вони не попросять того самого.

Посібники, складені відповідно до індивідуальних проблем з харчуванням, пропонують батькам вказівки щодо того, з яких продуктів та напоїв готувати їжу для дитини, у яких великих порціях давати їм їжу або як грайливо спонукати їх їсти їжу, яка є для них новою, або відмовлятися їсти.

Зразок розділу «Як їсти мого малюка?» Джерело: Lenka Sameková

Зразок розділу «Як їсти мого малюка?» Джерело: Lenka Sameková

NutriCHEQ не буде обов'язковою частиною медичних оглядів. Волонтери повинні вирішити, чи приймати програму в своїх амбулаторіях. В даний час проект знаходиться на стадії підготовки.

Алергени слід включати в раціон протягом першого року

Період між кінцем четвертого та шостим чи сьомим місяцем важливий для поступового включення твердої їжі, складеної з регіональних продуктів, каже доцент Мілош Єсеняк з Університетської лікарні в Мартіні, який є експертом у галузі педіатрії, клінічної імунології та алергології., посилаючись на останні наукові висновки.

Звичайно, це не виключає споживання грудного молока, яке слід давати дитині в поєднанні з твердою їжею. Складена таким чином дієта може захистити дитину від харчової алергії в більш пізньому віці.

"Деякі продукти харчування, які дитина повинна зустріти в перший рік життя, щоб створити стійкість", - зазначає М. Єсеняк. Це стосується, наприклад, горіхів або маку, що є причиною виникнення великої кількості харчових алергій у Словаччині. Горіхи потрібно подрібнити або дрібно подрібнити в блендері.

Ініціатива «1000 днів» випливає із програми Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ). У ньому взяли участь провідні словацькі фахівці у галузі педіатрії, дитячої гастроентерології, алергології та неонатології. Метою ініціативи є звернути увагу громадськості на важливість формування хороших харчових звичок у ранньому віці, започаткувати зміни в поведінці батьків і, таким чином, позитивно вплинути на здоров'я дітей у Словаччині протягом усього життя.