Пряний рецепт картопляного пюре
Цей гострий рецепт картопляного пюре це просте і домашнє приготування швидко виготовляється і чудово працює як акомпанемент до білого або червоного м’яса.
Як зробити гостре пюре?
Для приготування гострого пюре рекомендується використовувати тверду і свіжу картоплю, якщо вони нові, ви можете навіть зберегти оболонку і приготуйте пряне пюре із сільським відтінком.
Харчова інформація
Рецепт гострого пюре
Інгредієнти
- 2 кг картоплі
- 250 мл молока
- 80г вершкового масла
- 2 столові ложки червоного соусу чилі
- 1 чайна ложка перцю чилі
- Меркен
- Сіль
- Перець
Підготовка
- 1. Помийте і очистіть картоплю, покладіть у великий горщик, залийте холодною водою, нагрійте, прокип’ятіть і варіть на середньому вогні приблизно 15-20 хвилин або поки картопля не стане м’якою, перевіряючи кінчиком ножа.
- два. Витягніть картоплю і подрібніть його в пресі до отримання однорідного пюре. Заповідник.
- 3. У середню каструлю додайте молоко та масло, варіть на середньому вогні, помішуючи, поки масло не розплавиться. Додайте колір чилі та соус чилі. Перемішати і нагріти.
- 4. Додайте зарезервоване картопляне пюре в казан, приправте сіллю і перцем за смаком, перемішайте, щоб добре перемішати, і нагрійте на середньому повільному вогні.
- 5. Подавайте гаряче пряне картопляне пюре за бажанням, посипавши його меркеном та як супровід до різних основних страв.