Рецепт Єви Аргіньяно для кавунового сорбету, дуже простого в приготуванні холодного десерту, ідеального для спекотних днів.
Інгредієнти (4 особи):
- 700 г кавуна
- 250 г полуничного морозива
- оливкова олія екстра вірджин
- цукор
- Сіль
- листя м'яти
Приготування рецепту кавунового сорбету:
Додайте полуничне морозиво і знову змішайте. Перекладіть суміш у широку ємність, поставте в морозильну камеру і дайте застигнути.
Подавати кавуновий сорбет. Подрібніть дрібно м’яту і посипте кавунові сорбети.
Порада:
Щоб сорбет не заморозився в одній тарілці льоду, бажано час від часу (приблизно кожну годину) розмішувати його, поки він не заморозиться.
Харчова інформація рецепта:
Цей десерт дає нам речовини, які захищають нас від раку та покращити наше травлення.
Це інший спосіб ввести фрукти в наш раціон і таким чином поважати рекомендації 3 фруктів на день, щоб наш організм працював правильно і ми були здорові.
Цей десерт нам дає білка якість, вітаміни і мінерали, як кальцію, не присутній у салаті.
Калорії в морозиві залежатимуть головним чином від кількості жиру, яке воно має, отже Не будемо обдурюватись думкою, що морозиво без цукру не відгодовує. Однак у цьому десерті ми зменшуємо калорії в морозиві, змішуючи його з кавуновою кашкою, що є гарною хитрістю, щоб підсолодити продукти з невеликою кількістю калорій.
Харчова піраміда: ми розмістимо кавун, оливкову олію та м’яту біля основи піраміди. Тим не менше, промислове морозиво, Завдяки природі своїх жирів, він буде їжею для випадкового вживання, розміщуючи його на вершині піраміди.