Підпишіться на цей блог
Слідуйте електронною поштою
Рецепт коктейлю "бульвар"
- Отримати посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Сьогодні ми йдемо поруч із класичним віскі з бурбоном або житом, народженим під час заборони в США, де багатьом офіціантам довелося емігрувати в інші країни для розвитку своєї професії, як це було у випадку з нью-йоркцем Гаррі Макелхоном.
Гаррі провів сезон у Лондоні, а потім переїхав до Парижа, де створив власний бар - Гаррі-Нью-Йорк.
Гаррі МакЕлхон створив коктейль "Бульвар'є" для Ерскін Гвін, американської емігрантської письменниці, соціалістки та племінника залізничного магнату Альфреда Вандербільта, який редагував журнал "Ле Бульвар'є".
Вже зрозуміло, звідки походить назва та творець цієї червонувато-мідної кольорової суміші з трав’янистими ароматами та гірким дотиком, що змусить нас насолоджуватися класикою.
Коктейль бульвар
Інгредієнти
1 1/2 унції (45 мл) бурбонського або житнього віскі
1 унція (30 мл) червоний вермут
1 унція (30 мл) Campari
Підготовка
У склянку шейкера додаємо лід, додаємо всі інгредієнти і струшуємо. Проціджуємо в коктейльну склянку і прикрашаємо вишнею.