Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
кальмари 100 гр. 2 Невеликий блок 57,19 ккал. сирий коричневий рис 75 гр. 1 чашка кави 263,13 ккал. цибуля 100 гр. 1 невеликий шматочок 33,91 ккал. Часник 5 гр. 1 зуб 4,58 ккал. біле вино 20 гр. 2 столові ложки 15,6 ккал. рибний суп 50 гр. 1/2 склянки вина 4,15 ккал. петрушка 2 гр. 1 Щипка 0,6 ккал. Сіль 1 гр. 1/2 Щіпка 0 ккал. оливкова олія 5 гр. 1 десертна ложка 45 ккал.
Підготовка
1. Спочатку ми чистимо і ріжемо овочі та кальмари скибочками за смаком.
2. Далі ми розігріваємо сковороду з дуже невеликою кількістю олії, а коли вона гаряча, додаємо часник. Як тільки він стане золотисто-коричневим, додайте цибулю, нарізану соломкою жульєна, і дайте їй смажитися.
3. Потім додайте петрушку і кальмари і залиште на кілька хвилин варитися.
4. Після цього додайте вино, рибний бульйон, чорнило кальмарів та рис.
5. Залишаємо це на середньо-слабкому вогні приблизно на 20 хвилин. Якщо висохне, додайте більше рибного запасу.
6. Після цього, як тільки рис стане м’яким, ми подаємо його на тарілку.
7. Ми вже підготували цей морський рецепт коричневого рису з кальмарами в чорнилі.
Додаткова інформація
Цей здоровий рецепт приготування коричного рису складається переважно з рису та кальмарів, які є двома дуже корисною сировиною. Рис в основному буде забезпечувати нас вуглеводами, даючи нам багато енергії. Він також містить вітаміни (вітаміни групи В), мінерали, клітковини (регулює кишковий транзит, уникаючи запорів) та антиоксиданти (фенольні сполуки, що мають протизапальну дію). У ньому низький рівень жиру, холестерину та натрію, що корисно для тих, хто має високий кров’яний тиск, високий рівень холестерину та серцево-судинні захворювання. Він терпкий, тому добре прорізати діарею. При використанні коричневого рису вміст клітковини високий, він діє як регулятор роботи шлунково-кишкового тракту і призводить до того, що цукру в рисі повільніше виділяються в кров, збільшуючи час насичення.
Кальмари, які ми додали до рису, забезпечать нас білками з високою біологічною цінністю, низьким вмістом жиру, а також з урахуванням його харчового внеску, вмісту мінералів (калію, марганцю, магнію, цинку, фосфору та заліза) та вітамінів Вітамін А, В3 і В12).
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами рецепт здорової їжі, ідеально підходить для тих, хто хоче дотримуватися дієти з високим споживанням енергії.
Ви можете замінити коричневий рис звичайним рисом, але слід пам’ятати, що якщо у вас запор або у вас часто запор, коричневий рис має більшу кількість клітковини, що полегшить поліпшення цього захворювання. Якщо у вас зазвичай не запор, можливо, на дієті в якийсь момент це станеться.