Поділіться
Час підготовки: близько 50 хвилин
Час випікання: близько 20 хвилин
Досить для: близько 25 порцій
Для дороги нам потрібні:
• 1 упаковка віночків Dr.Oetker
• 125 г маргарину
Для заповнення:
• компот з вишні (вага після капання 350 г)
• суміш для приготування крему (частина упаковки Dr.Oetker Wreath)
• 150 г розм’якшеного вершкового масла
• 60 г цукрової пудри
• 1 упаковка желейного торта Dr.Oetker
• 250 мл соку з компоту
Для прикраси:
• 2 упаковки Dr.Oetker Dark Icing
• Вафельні квіти Dr.Oetker
Нам ще потрібно:
• 2 деко
• електричний ручний збивач
• кондитерський мішок з вирізаною трубкою
Спосіб приготування:
1. З тістової суміші приготуйте кляр з водою, маргарином та яйцями відповідно до інструкцій на упаковці. Помістіть тісто в кондитерський мішок із вирізаною трубочкою. Розпилюйте вінки (Ø 5 - 6 см) на змащену жиром тарілку. Поставте в розігріту духовку і випікайте.
Електрична піч: 200 ° C
Піч із гарячим повітрям: 180 ° C
Газова піч: етап 4
Час випікання: близько 20 хвилин (ми не відкриваємо духовку протягом перших 15 хвилин випікання!)
2. Нехай вінки охолонуть. Нехай вишневий компот капає на сито і ловить сік.
3. З суміші для приготування вершків і молока зварити вершки відповідно до інструкцій на упаковці. Збийте масло з цукром електричним ручним збивачем до однорідності і збийте охолоджений крем частинами на найвищому рівні.
4. Готуємо желе з торта з компотним соком згідно з інструкціями на упаковці. Негайно змішайте висушену вишню з желе і дайте йому охолонути.
5. Розрізаємо вінки уздовж. Нанесіть 1/2 крему на охолодені нижні частини за допомогою кондитерського мішка. Нанесіть на крем желе з вишнею та рештою крему.
6. Для прикраси розчиніть глазур у каструлі на водяній бані. Злегка змочіть верхню частину вінків у розтопленій глазурі, покладіть на крем. Ми прикрашаємо квітами. Зберігати в холодильнику.