Навчіться готувати корисний рецепт лосося з салатом з авокадо.
Карлос Аргіньяно вчить вас готувати лосося на грилі з салатом з авокадо.
Інгредієнти
- Для 2 осіб:
- 2 скибочки лосося
- 1 авокадо
- 1 помідор
- 1 лимон
- 3 столові ложки оливкової олії
- Сіль
- мелений перець
Опрацювання
Упираємося плоскою частиною в стіл і розріжте його на півмісяця товстий. Помістіть їх у миску. Ножем видаліть держак помідора, наріжте його на клинки і додайте їх.
Розріжте лимон навпіл (резерв 1/2), вставте всередину виделку (через м’якоть) і стисніть його над помідором та авокадо. Влийте 2 столові ложки олії, додайте сіль і суміші ніжно.
порада
Щоб побачити, чи закінчена риба, відокремте м’ясо біля кістки маленьким ножем. Як тільки колір змінюється (від насиченого помаранчевого до блідо-оранжевого), час його видалити, перш ніж він стане занадто сухим.
Примітка
Більшість свіжого лосося, який ми знаходимо на наших ринках, походить з аквакультури, тому ми можемо знайти його протягом року. Він продається цілим, потрошеним, філеним та нарізаним.
В галерея зображень ви знайдете крок за кроком, щоб скласти цей рецепт.
- Рецепт салату з кавуна та паламуди - Карлос Аргіньяно
- Філе баклажанів, фаршироване морквяно-яблучним салатом, рецепт - Карлос Аргіньяно
- Рецепт салату зі свинини з вух - Карлос Аргіньяно
- Вигідний рецепт для людей старше 50 років - Карлос Аргіньяно
- Рецепт смаженої тріски із зеленим перцем - Карлос Аргіньяно