Радість від випічки ... насолода від кулінарії ... бажання творити ...
Опубліковано: 13.12.2015 тут: Кубики печива
Я вперше зустрів Марленку, коли мама Пейра спекла і надіслала трохи. Це було дуже смачно, я полюбив його з першої миті. 🙂
Коли я шукав його рецепт і побачив, що крем за замовчуванням був дуже важкою роботою (я маю на увазі тут, що згущене молоко слід налити в пляшку, покласти в каструлю, залити водою, щоб вона покрила, і варити 3 години., тощо ...) від цілого. Зазвичай я не цураюся робити більш складні торти, але стимулу у мене взагалі не було.
Потім я виявив, що є консервоване згущене молоко карамелізоване! Все, що вам потрібно зробити, - це розпакувати, змішати з маслом і коньяком, і все готово. Ось як довгий інакше торт став делікатесом, який можна зробити легко і швидко.
Мені також вдалося підібрати потрібну кількість борошна для тіста, я отримав легке м’яке тісто, яке можна було б ідеально нарізати наступного дня. Що стосується вершків, я думав, якщо ти гусак, будь товстий. Оскільки консервоване згущене молоко було напрочуд не геєм, і я також не хотів, щоб вершки були низькими, я змішав у нього 2 банки. Якщо я вже випікаю марлін, це має бути тутіра туті. Врешті-решт, це також торт, який зазвичай роблять лише раз на рік, тож навіть не будемо турбуватися про калорії.
Кінцевий результат був дуже хорошим, він став улюбленим усім, ми навряд чи могли перестати їсти лише ще 1 кубик знову і знову. 🙂
Інгредієнти
- 55 дкг дрібного борошна
- 2 чайні ложки меду
- 20 дкг цукрового піску
- 2 яйця
- 10 дкг вершкового масла
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 місяць оцту
- 2 консервовані згущене молоко карамелізоване (2 × 375 г)
- 10 dkg фундука смаженого, меленого (можна меленого)
- 6 ек коньяк
- 30 дкг вершкового масла
Підготовка
Чим більше він буде стояти, тим він буде тоншим, тому ми можемо зробити це на кілька днів раніше.
Не забудьте слідувати у Facebook теж, щоб першим дізнатися про новини, нові рецепти та нові відео!
В Instagram я поділюсь ще більшим вмістом!
Якщо вам подобаються відео з рецептами, На моєму каналі Youtube ви знайдете багато, а вміст постійно поповнюється новими.
Щиро дякую за всі підписки та лайки!