Інгредієнти
- 1 1/2 апельсина
- 1/2 лимона
- 2 грецьких йогуртів
- 2 яєчних білка
- 25 г меду з апельсинового цвіту
Загальний час
30 хвилин
Вартість
Складність
Тип страви
Солодощі та десерти
Тип дієти
Інформація про харчування
Порції
Нетерпимість
Не підходить для веганів
Кроки
Вичавіть лимон, процідіть сік і відкладіть його. Помийте апельсин, обсушіть його і дрібно натріть шкірку, тільки апельсинову частину. Потім розріжте його навпіл, вичавіть сік, процідіть і змішайте з лимонним соком.
Також додайте цедру, мед і йогурти, і збивайте паличками, поки не отримаєте однорідний крем.
Крім того, збийте білки до снігу трохи твердо і змішайте їх з попереднім кремом, обережно помішуючи, щоб уникнути втрати об’єму. Розділіть мус на 4 склянки або окремі ємності, накрийте поліетиленовою плівкою і залиште охолоджуватися в холодильнику.
Подавайте мус, прикрашений рештою апельсина, нарізаного трикутниками.
Фокус Pronto
Цитрусові не повинні бути відсутніми в зимові місяці, оскільки вони зміцнюють нашу імунну систему, а отже, регулярне їх вживання допомагає запобігти застуді та грипу. Хоча нам коштує їх з'їсти, напевно ми не будемо огидувати цей десерт