соковита, смачна, освіжаюча

рецепт

  • 500 грам курячих стегон без кісток
  • 2 спеції арт-каррі
  • 1 кукурудзяний/картопляний крохмаль
  • подрібненої раски
  • 1 шт. Червоний капюшон
  • 1 морква
  • 1/2 склянки консервованих пагонів бамбука або паростків мунгу
  • 1/2 шт. Пори
  • 200 мл холодної води
  • 1 PL білого оцту
  • Ферментований соєвий соус
  • 2 арт тростинний цукор
  • 2 кукурудзяний/картопляний крохмаль
  • Гімалайська сіль
  • куркума

ПОРАДА: Кожного разу, коли соус охолоджується, і ви знову починаєте його нагрівати, потрібно додати трохи більше крохмалю, оскільки він залишатиметься рідким. Завжди змішуйте крохмаль окремо з невеликою кількістю води, а потім вливайте його в соус, тому що ми будемо робити гльочки.

Це найсмачніша частина стегон, оскільки вона соковита, але ви також можете приготувати її з курячими/індичиними грудьми.

Джерело натхнення: http://www.mimibazar.cz/recept/80472/kureci-se-zeleninou-a-omackou-jako-z-cinske-restaurace

Рекомендую спробувати:)

Автор: Тінка Кармажин

Дивитися також

Соковита смажена свиняча шийка з пивом та гірчицею та хрусткою американською пророщеною картоплею

Відмінний рецепт традиційної словацької кухні Соковита смажена свиняча шийка з пивом та гірчицею та хрустка ...

5 коментарів

Просто ідеально:). Я давав кліше з манго. Наступного разу спробую пагони. Дякую за натхнення.
В іншому випадку також підзапит. До цього часу я навіть не підозрював, що є якісь ключі. Я спостерігаю за тобою на Fb.

Дійсно чудовий рецепт, усі похвалили, дякую

Я готую рецепт сьогодні, він виглядає цікаво, завдяки інгредієнтам він буде сподіватися смачним. 🙂
Я хотів би лише зазначити, що в рецепті не вказано, яке масло використовувати. Я б порекомендував кокосовий жир або оливкову олію, хоча його поведінка при високих температурах є спірною. Крім того, концентрація крохмалю мені здається досить застарілою. У напівфабрикаті високий ГІ, я б віддав перевагу здоровому борошну (цикорій, мигдаль, льон, дешевше також хороша кукурудза, оскільки вони містять багато клітковини і мало вуглеводів, чого не можна сказати про крохмаль. це сайт, орієнтований на здорову кулінарію, я думаю, що ці аспекти слід принаймні згадати.

Я виправляю: і кілька поганих простих вуглеводів. Навіть клітковина сама по собі є вуглеводом, але добре, вона повільно виводиться в кров.

Доброго вечора Тінка, будь ласка, де б я взяв рецепт меду з пилком та прополісом. Не можу знайти в Інтернеті. ну спасибі.