салату

  • Очікується: 4 порції Картопляний салат з ковбасою та цибулею
  • Обслуговування: 4 чол
  • Час підготовки: 5 хвилин
  • Час підготовки: 60 хв
  • Готовий: 1:05

Винна рекомендація: сухо біле вино

Інгредієнти:

  • щіпка кухонної солі
  • 2 столові ложки цукрового піску
  • 1 дл оцту
  • 3 головки цибулі
  • 60 дкг свинячої ковбаси
  • щіпка меленого перцю
  • 1 кг картоплі
  • 1/2 літра майонезу
  • 3 дл сметани
  • 1 дб лимона
  • 1 букет петрушки

Підготовка:

Крок 1

Зробіть салатний сік з сіллю, цукром та оцтом, додайте нарізану кубиками цибулю та ковбаску, що кружляє. Посипте меленим перцем і накрийте кришкою на 15 хвилин.

Крок 2

Картоплю відварити в підсоленій воді і очистити від шкірки, а потім почистити і нарізати кільцями. Цибулеву ковбасу процідіть і змішайте з картоплею.

Крок: 3

Додайте до салату майонез, сметану та порцію салатного соку, приправте за потребою, подайте з кільцями лимона та зеленню петрушки.