і калорійність
Шаруватий вершковий торт
Інгредієнти для 4 осіб:
- 40 дкг Борошно з пшеничного штруделя
- 10 дкг натурального вершкового масла
- 10 дкг кристалічного цукру
- 2 штуки курячих яєць розміром L
- 10 дкг коров’ячого молока 2,8%
- 10 дкг Пшеничне дрібне борошно
- 4 дл коров’ячого молока 2,8%
- 3 столові ложки Кришталевий цукор
- 20 дкг Кришталевий цукор
- 10 dkg какао-порошку (з низьким вмістом жиру)
- 10 дкг лимонного соку
Підготовка:
40 дкг борошна
12 дкг жиру/вершкового масла
12 дкг цукрової пудри
2 цілих яйця
½ Пачка розпушувача
молока за потребою
8 дкг борошна
4 дл молока
3 столові ложки цукру
20 дкг маргарину Рама
20 дкг цукрової пудри
1 столова ложка какао-порошку
½ лимонний сік
З тістових добавок замісити добре розтяжне тісто, при необхідності додати трохи молока.
Випікайте 3 тонкі аркуші паперу для випічки на деко середнього розміру в розігрітій духовці до 190 ° C.
Для вершків обсмажте борошно з молоком і 3 ложками цукру, постійно помішуючи.
Остудіть, помішуючи, і ретельно попрацюйте з маргарином, збитим з цукровою пудрою.
Половину, змішайте какао-порошок в одній половині і лимонний сік в іншій.
Листи заповнюють і покривають шоколадною глазур’ю.
Витримати до наступного дня і лише потім нарізати шматочками.