Хто не любив би її? Запашна, солодка, хрустка, вона любить йогурти, але також молоко. Але деякі люблять насолоджуватися цим наодинці. Ви думаєте, це гранола? Дуже правильно. Тут повно магазинів, тож, можливо, кожен із вас скуштував його хоча б раз. Однак питання полягає в тому, навіщо готувати його вдома, коли ви просто йдете до найближчої їжі і снідаєте?
Ну, тому що куплений зазвичай повний цукру і часто інгредієнтів, які нам не подобаються. Для когось це горіхи, для кого - ізюм чи інші фрукти. Тому чудово, що ви можете скласти його відповідно до себе і створити здорову версію вдома. Плюс, ви в цьому будете впевнені ви точно знаєте, що їсте і до того ж свіжий.
Для домашньої граноли вам знадобляться:
- 200 г цільної вівсянки,
- 100 г гречаних пластівців,
- 80 г цілого або подрібненого мигдалю,
- 80 г ліофілізованої полуниці (ліофілізована),
- 50 г насіння чіа,
- 5 PL меду або сиропу агави,
- 1 см меленої кориці,
- 1 см ванільного екстракту,
- ½ чашка кокосової стружки,
- щіпка солі,
- 1 PL розтопленого кокосового масла.
Ви знали, що.
Чи ліофілізовані фрукти є найкращим еквівалентом свіжих фруктів? Сублімаційна сушка не спричиняє стільки втрат вітамінів та мінералів, як у традиційному процесі сушіння. Якщо ви хочете побалувати свій імунітет взимку, обов’язково дотягуйтеся до нього, сьогодні в магазинах чи електронних магазинах існує справді різноманітний вибір.
Підхід:
- У більшій мисці ми змішуємо всі сухі інгредієнти, крім насіння чіа, кокосової стружки та полуниці.
- Додайте ванільний екстракт.
- Підготуйте деко і покладіть на нього сухі інгредієнти з миски, рівномірно капніть медом та кокосовою олією.
- Випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° C, приблизно 18 - 20 хвилин. Дістати з духовки і перемішати.
- Додайте насіння чіа, кокосову стружку, перемішайте і дайте запікатись ще 5 хвилин.
- Вийміть гранолу з духовки і дайте їй охолонути приблизно 30 хвилин.
- Потім додаємо ліофілізовану полуницю, перемішуємо і можемо споживати.
- Готову гранолу ми зберігаємо у скляній ємності та використовуємо протягом 30 днів з моменту приготування.
ТИП: Ви можете спокійно змішати інгредієнти в гранолі, навіть якщо вам не подобається чіа, можете додати насіння льону або конопель, можна замінити мигдаль волоськими горіхами або кешью. Що стосується фруктів, тут також немає обмежень, сміливо вибирайте, наприклад, сушену журавлину, яблука, манго та інші замість полуниці.