Десерти

Міжпрофесійна організація Lactea (Inlac) нагадує про важливість молочних продуктів у харчуванні найменших будинків і прихильна до споживання молочного хліба

назад до школи це найкращий привід, щоб потрапити на кухню і почати робити домашні десерти. молочний хліб Він безпомилковий, що подобається всій родині. Пухнастий, смачний, насичений і простий у приготуванні, якщо у вас є час, інгредієнти та духовка. Молочна міжпрофесійна організація (Inlac) пам’ятайте про важливість молочних продуктів у харчуванні найменших у домі. Ми надаємо вам рецепт молочного хліба насолоджуватися ним на час сніданок або коли завгодно.

comercio

Інгредієнти:

Півкіло борошна, 50 грам вершкового масла, 230 мілілітрів молока, 25 грамів дріжджів, два середніх яйця, 25 грамів цукру і щіпка солі.

Розробка:

- Нагрійте молоко в каструлі і, коли воно з’явиться, додайте весь цукор і дріжджі. Перемішайте, щоб все добре інтегрувалось, і дайте йому відпочити чверть години.

- Просійте борошно за допомогою ситечка і додайте сіль. Залиште все у великій мисці.

- Налийте гаряче молоко в миску.

- Покладіть вершкове масло в крапку з помади. Для цього наріжте кубик вершкового масла кубиками і поставте в мікрохвильовку на максимальній потужності на 25 секунд. Коли вони наполовину розтануть, добре збийте виделкою. Покладіть масло в миску.

- Збийте яйце, додайте його в миску і добре перемішайте все міксером, поки воно не стане однорідною масою.

- Замісити руками, щоб вийшло пухнасте тісто. Крутіть його протягом чверті години на кухонному прилавку або столі. Надайте тісту округлу форму і, коли воно з’явиться, дайте йому відпочити в ємності, накритій вологою ганчіркою, принаймні пару годин.

- Після цього часу розділіть тісто на рівні порції і зробіть з ними невеликі кульки. Їх доводиться подрібнювати. Залишиться прямокутна форма. Зробіть по три діагональні надрізи в кожному.

- Покладіть їх на деко і залиште покритими тканиною. Важливо дати їм відпочити приблизно півгодини.

- Збийте яйце і намалюйте булочки пензлем через півгодини.

- Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте молочні хлібці 10 хвилин.

Підпишіться зараз і насолоджуйтесь ОДИН БЕЗКОШТОВНИМ місяцем необмеженого доступу.